VIALA鬼怒川渓翠

皆さまこんにちは！レストランの室井です！

「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さん中心にピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。

第五十二章は、10月1日より販売開始いたします、レストラン炅-kei-の

「新朝食」についてご紹介いたします。

このたび、新メニューといたしまして　

“渓翠の朝カレー”が登場いたします！！

【“渓翠の朝カレー”の魅力】

〇“栃木しゃも”

・低脂肪でヘルシー、風味とコクのある旨味、柔らかいのが特徴

・栃木県鹿沼市に位置し、日光連山を見渡せる環境で飼育

・広い農場、自然の中での飼育によりストレス軽減

・毎朝5時からの世話など、手間暇かけた丁寧な飼育

・葉竹の野菜クズや青米、米糠、蛎殻、自然の山野草などバランスの取れたエサ

〇地元農家さんの野菜を自慢の薪窯で焼き上げた“グリル野菜”

〇お米は食物繊維やビタミンミネラルが豊富な“雑穀米”

〇辛味をおさえ、お子様でも召し上がれる“こだわりのルー”

こだわりの食材で作る、渓翠の魅力が詰まった“渓翠の朝カレー”を

ぜひ、この機会にご賞味ください。

ちなみに、ハーフブッフェにご用意している温泉玉子を乗せて食べるのが私のおすすめです♪

※料金　10月1日より料金改定となります

・和定食、洋定食、渓翠の朝カレー：￥4,180（税込）

・お子様朝食（高学年）：￥3,520（税込）

・お子様朝食(低学年)：￥2,860(税込)

※全てハーフブッフェ付きでのご案内です

（小鉢・サラダ・デザート・ドリンク）

※“渓翠の朝カレー”はルームサービス不可となります。ご了承ください。

完全予約制　前日21：00まで

＊注意事項

当日の新鮮な食材や季節の食材を使用したメニュー構成のため、一部内容変更となる場合がございます。連泊対応は致しかねます。

以上、「炅チャンネル」第五十三回目でございました。

”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”

引き続きよろしくお願いいたします