VIALA鬼怒川渓翠

皆様こんにちは。レストランの勝田でございます。

「レストラン炅－kei－」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心にピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。

第四十九章の今回は・・

「新作カクテルのご紹介」です。

レストラン炅ならではの、唯一無二の体験が出来るスペシャルドリンク【シグネチャーカクテル】がついに登場しました！

今日まで「渓翠のレモンサワー」から始まり、レストラン炅オリジナルのカクテルが数点登場してまいりましたが、その中でも今回は、更に特別なオリジナルカクテルです。

シグネチャーカクテル第一弾は・・

エメラルドグリーンの魔法

【キウイフルーツ ✕ サンジェルマン ✕ アロマフレーバー】

キウイフルーツの甘酸っぱさに、天然のエルダーフラワーが優雅に香り上品な果物の甘さが広がるプレミアムフレンチリキュール。この２つを贅沢に掛け合わせたスペシャルカクテルです。色鮮やかなエメラルドグリーンが目を引き、見た目からも特別な体験をお楽しみ頂けるよう考案しました。

そして・・

このカクテル一番の醍醐味は、最後の演出に☆

グラスの上にスモークバブルを浮かばせ、それを割るとエルダーフラワーのアロマが拡がる仕掛けを✻　

舌・目・鼻で楽しめる“体験型カクテル”として仕上げています。

食べて美味しい・飲んで美味しいはもちろんのこと、「見て・香って・味わって、楽しむ」

とっておきの一杯を楽しんで頂きたいという思いで

今回ご用意しました。

今後も季節に合わせたシグネチャーカクテルを登場させていきたいと思いますので、

この機会に是非一度、“新しいカクテル体験”を

お楽しみくださいませ。

レストラン炅は　

これからも皆さまに

ワクワクしていただけるような

“美味しい・楽しい体験”をお届けし　

そして

私たちにしか出来ないチャレンジと提案を

して参ります

引き続き皆様のご来店をスタッフ一同、

心よりお待ちしております！

以上、

「炅チャンネル」第四十九章でございました。  

”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”

引き続きよろしくお願いいたします。