旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

皆様こんにちは

レストランの渡邉でございます。

今回は、年末年始限定ワインについて紹介させていただきます。

年末年始ということもあり、フランス　ブルゴーニュのグランヴァンから2種類を

レストラン『Avant』にて12月30日～1月3日の期間限定でご用意しております。

白ワイン

『ルイジャド　ムルソー』

ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェと並び、

ブルゴーニュ最上の白ワインを産出する村の一つです。

豊かな芳香と果実味あふれる香味が口中に広がり、

とろみのあるなめらかな味わいです。

赤ワイン

　『ルイジャド　ジュヴレ・シャンベルタン』

ジュヴレ・シャンベルタンの村は、コート・ド・ニュイでも北寄りに位置し、

タンニンのしっかりとした力強いワインが多く造られます。

深い色合いと、赤や黒の果実の豊かな香りと、ストラクチャーのあるタンニンを持ち、

円熟したまろやかな味わいが最後まで続きます。

レストラン『Avant』でグラス、ボトル、ペアリングコースなどから

ご用意させていただいております。

普段グラス販売などでは、お目にかかれない物でございますので

この機会に是非、味わってみてはいかがでしょうか。

期間、数量限定となりますので、品切れの際はご容赦ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。