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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

レストランAvant~グラスワイン紹介~

2025/07/28

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皆様こんにちは。

レストランの渡邉でございます。

 

今回私が紹介させていただくのはレストラン「Avant」の

グラスワインで新しく提供させていただくことになりました

シャトーメルシャン 椀子シャルドネ2023です。

 

長野県上田市丸子地区椀子ヴィンヤードで収穫された

シャルドネ100%を使用したワインでございます。

 

パイナップル、マンゴーなどのフルーツに加え、ヴァニラ、

アーモンド、バターなど樽発酵に由来する香りとミネラル感が

バランスよく調和したワインです。

 

主にフレンチコース料理「サンセリテ」のポワソン

真鯛のポワレ ヴェルモットソース

 

和食「瑞の杜」前菜やお造りなどに合わせて

召し上がっていただくのがおすすめでございます。

販売価格は

グラス 1980円

ボトル 9900円です

 

是非レストラン「Avant」にお越しになった際は

ご賞味いただければと思います。


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〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493

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