2025/07/28
My Harvest
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皆様こんにちは。
レストランの渡邉でございます。
今回私が紹介させていただくのはレストラン「Avant」の
グラスワインで新しく提供させていただくことになりました
シャトーメルシャン 椀子シャルドネ2023です。
長野県上田市丸子地区椀子ヴィンヤードで収穫された
シャルドネ100%を使用したワインでございます。
パイナップル、マンゴーなどのフルーツに加え、ヴァニラ、
アーモンド、バターなど樽発酵に由来する香りとミネラル感が
バランスよく調和したワインです。
主にフレンチコース料理「サンセリテ」のポワソン
真鯛のポワレ ヴェルモットソース
和食「瑞の杜」前菜やお造りなどに合わせて
召し上がっていただくのがおすすめでございます。
販売価格は
グラス 1980円
ボトル 9900円です
是非レストラン「Avant」にお越しになった際は
ご賞味いただければと思います。
My Harvest
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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493
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