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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

【片岡シェフ監修イタリアンブッフェ】+α【お得情報】

2021/07/10

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シェフ自ら腕を揮う「カルボナーラ」贅沢にも出来立てを試食させて頂きました♪

こんにちは*レストランの勝田でございます!

皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

梅雨真っ只中・・気持ちも中々晴れない日々が続きますね、、

それでも先日、七夕当時の軽井沢は、全国的に大雨予報であった中、

奇跡的に日中晴れ間が見えました!天の川は残念ながら・・ではありましたが。

私はというと・・

ちょうどお休みを頂いておりまして、近所に新しくOPENしたレストランへ

数か月ぶりのランチへ出かけてきました♪

真新しい店内に気分も弾みました。しかも予約は私たちだけ。新しいお店を貸し切で食事。

優越感に浸りながら窓の外を眺めていると、天気は雨模様から一転!なんと太陽が☼

雨続きの毎日でこの晴れ間は奇跡・・幸運でした☆

久しぶりにゆったりとした時間を愉しむことが出来た今年の七夕でした☆

これも日頃の行い・・でしょうか。笑

失礼致しました ☆彡

 

さて、

只今ブッフェレストラン「彩」では、夏を彩る高原野菜を使用した「ブッフェフェア」を開催中です!

更には今回、

イタリア料理界の巨匠「片岡シェフ」監修の‶オリジナルイタリア料理″がラインナップに加わりました!

片岡シェフ代表作の「カポナータ丼」や「カルボナーラ」などもイチオシメニューとしてご用意致しており

ご家族皆さんでお楽しみ頂けます♪

この夏、まずは第1弾の「イタリアン×夏の高原野菜」を是非この機会にご賞味ください!

第2弾は9・10月「イタリアン×秋の収穫祭」です。どうぞご期待くださいませ。

 

更にここで!

レストラン「彩」より嬉しい【お得情報】です♪

現在ブッフェレストランでは【飲み放題企画】を行っております*

ハイーボールや白・赤グラスワインに加え、イタリアから樽で直輸入のスパークリングワインが楽しめます。

7/1より、【17:30~ご予約の方限定】で、通常1,980(税込)⇒限定¥1,650(税込)でご利用頂けます!

プチお得情報でした♪

片岡シェフのオリジナルイタリア料理と厳選したワインのマリアージュをどうぞお楽しみください。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

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【片岡シェフ監修メニュー】

● 片岡シェフといえばこれ!スパゲッティーカルボナーラ

● イチオシ!カポナータ丼

● ローストポークのトンナート

● リゾットサルト

● レタスのラビオリ

● ポークヒレ肉のカツレツ ケッカ風

【グランブッフェ】

大人 ¥5,500 / シニア ¥4,950

7~12歳 ¥2,750 / 4~6歳 ¥1,980 / 3歳以下 無料

【逸品付きグランブッフェ】

グランブッフェにプラス¥3,850

・魚介の逸品付き「やわらか鮑ステーキ」(7・8月)

・お肉の逸品付き「国産牛ステーキ」(7・8月)

※ご利用はご予約時間より90分となります。

※仕入れの都合により一部メニューを変更する場合がございます。

※写真はイメージです。

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  • 「イタリアン×夏の高原野菜」フェア

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493

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