旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

クリスマス期間限定ターキー！！

2019/12/21

My Harvest
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ターキーとレストラン彩からのイルミネーション

ブッフェレストラン彩では本日21日から25日までの
5日間限定でライブキッチンより、クリスマスターキーを
ご用意させていただきます！
七面鳥を丸のまま使用します。
ソミュール液という塩とハーブなどを合わせた液体に一晩漬け、
七面鳥に程よい塩気と香りづけをします。
それをじっくりと時間をかけてローストしていきます。
焼きあがった七面鳥はしっとりやわらかく焼きあがっております。
数に限りがございますのでお早めにどうぞ。

レストランから見えるイルミネーションを見ながら
美味しい七面鳥を食べながら楽しい時間をお過ごしくださいませ。

My Harvest
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