お疲れ様です。 レストラン藤川です。本日は旬彩レストランの生ビールをご紹介致します。   皆様ご存じでしたでしょうか？ 実は生ビールはお店によって味わいや見た目が全く違う事を、、、   美味しい理由は １，小さめの樽を利用している →樽の鮮度が良い（繁忙期は大樽使用） ２，サーバーの洗浄している →毎日+定期的な分解洗浄実施している ３，グラスの状態が良い →当スタッフのメイクさんや洗い場さんが毎日グラス洗浄や手洗いをして頂き綺麗な状態にしています。写真にあるようにグラスが綺麗な状態ですと飲んだ時にリングが付きます。他にも細かい美味しい理由はありますが、あとはビールに対する愛情でしょうかね（笑） 是非最初の一杯目は生ビールで乾杯して下さい。

皆様こんにちは！ 勝浦1年目の岡田です！ 冬も佳境に差し掛かり、一層寒い日の続く今日この頃、皆様はどのように過ごしておりますか。私は勝浦式担々麺を食べて乗り切ろうと思います！ 今回はカップ麺やベビースターラーメンにもなった勝浦名物の勝浦式担々麺、中でも連日行列の絶えない元祖勝浦式担々麺、『江ざわ』をご紹介します！ 勝浦中心市街地から、車で10分ほどの場所にある江ざわは昭和29年に創業し、年中海で過ごす地元の漁業関係者の身体を温めるためのメニューとして親しまれてきました。 特大のチャーシューと玉ねぎ、醤油ベースのスープと自家製ラー油の相性は抜群で、地元のみならず全国からこの味を求め多くの方々訪れるほど！ 辛さのバリエーションも豊富なため、自分に合った辛さを選べます！ 皆様も勝浦式担々麺で内側から身体を温めてみてはいかがでしょうか♪   江ざわ：〒299-5215 千葉県勝浦市白井久保２９６−８

皆様こんにちは！レストラン菰田です。 今回は、ハーヴェストクラブ勝浦より車で35分の場所にございます「中華料理　天正（てんしょう)」さんをご紹介致します。   私のオススメは、麺類とセットで頼めるミニチャーシュー丼でございます^^ ジューシーなチャーシューと、タレの掛かったお米の相性が抜群の一品です。   皆様も立ち寄ってみてはいかがでしょうか^^   営業時間 月　　　11:30～14:00 水～日　11:30～14:00／17:00～20:30   定休日　毎週火曜日   千葉県鴨川市八色317-4  

日蓮聖人ゆかりの聖地、誕生寺は日蓮聖人御降誕の地を記念して建立されたお寺 日蓮宗の大本山です。 こちらのお寺は県内最大規模の仁王門など見どころが豊富です。 大きな山門をくぐると、お線香と礒香の香りを感じながら お詣りをすることができます その香りは、私たちに癒しを与えてくれます。 誕生寺の御利益は 開運、病気平癒、厄除け、成育成満、良縁成就です 御祈祷も受けることができます   2024年は、甲辰の年ですので、皆様が活気にあふれ芽吹きの年でありますよう 心よりお祈り申し上げます。   ご住所　千葉県鴨川市小湊　183 お電話　04-7095-2621    

皆様こんにちは、フロント秋谷です！   2024年、1回目のブログ更新でございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします！     〇売店より〇 おすすめ商品のご紹介でございます！   「らっかせいとゆかいななかまたち」 落花生を使用したお菓子が詰め合わせになった商品でございます。  【千葉落花生シフォンケーキ】千葉県産のピーナッツペーストを使用したふんわり食感です。  【千葉落花生ようかん】落花生の甘味と香ばしさがお口に広がります。  【豆らっか】サクサクのクッキーに落花生の食感がアクセントになります。  【千葉落花生ゆべし】もちもち食感の上品なお菓子です。  【千葉落花生饅頭】粒上の落花生を餡に混ぜ込んだおまんじゅうです。   各種4個ずつ入っておりますので、お土産にもご自宅で召し上がるようにも どちらもおすすめでございます！   ぜひ、来館時は売店へお越し下さい！  

～南房和洋折衷　汐香　-Kiyoka-　料理紹介ページ～ 本日は「汐香」をご利用いただきまして誠に有難うございます。 簡単ではございますがコース内のお料理のご説明を記載させていただきます♪ ●スープ「ブイヤベース」 ブイヤベースとは、サフランやニンニクの風味をつけた魚介のスープのことでございます♪   ソースは、黒ニンニクや西京味噌、生クリームを合わせております。 お好みのタイミングで、味の変化をお楽しみください☆   ●オードブル「季節の前菜盛り合わせ」 ・ピーナッツのブランマンジェ ブランマンジェとは、フランス語で「白い食べ物」という意味があり、サワークリームや生クリーム、グラニュー糖をゼラチンで冷やし固めたお料理でございます(^^)! ・梨と生ハム ・茸のキッシュ キッシュとは、卵と生クリームを使って作る フランス料理でございます☆   ●お造り「みはからい」 お品書きの「みはからい」とは「見つくろい」 の意味があり、その日にご用意できる良い品物を ご用意するという意味がございます(^^   ●焼物「腹太鱸実山椒焼」 冬の産卵期を迎えた大物の鱸に、実山椒を入れた 醤油と、焼いた鱸の骨から取れる出汁を合わせたタレ を塗って焼いたお料理でございます(^^♪ 実山椒は兵庫県有馬地方に自生している、 有馬山椒を使用しています☆   ●デザート「洋ナシのコンポート」 バニラアイス、洋ナシのコンポートに フランボワーズのソースを掛けております(^^)/

～南房和洋折衷　海里　-kairi-　料理紹介ページ～          本日は「海里」をご利用いただきまして誠に有難うございます。          簡単ではございますがコース内のお料理のご説明を記載させていただきます♪       ●椀盛り「澄まし仕立て」 カツオの一番出汁を使った澄まし仕立てのお椀でございます(^^)/ 一番出汁…一度お湯を沸騰させ、弱火で余計なアクを取り除いた出汁 澄まし仕立て…だし汁を塩・醤油などで調味した透明な汁を用いた調理法 中には、蓬をすりつぶし、魚のすり身と混ぜて調理した柔らかいかまぼこのような「蓬真丈」を入れてご用意しております。   ●オードブル「あおり烏賊のマリネと林ポークのクロケット」 ・あおり烏賊のマリネ あおり烏賊をボイルしてレモンと和え、塩昆布、素揚げした大葉をトッピングしております!(^^)! 下のソースは茄子のピューレ、アンチョビ、神楽南蛮を合わせております♪ ・林ポークのクロケット クロケットとは、フランス発祥の揚げ物料理のことでございます！ お肉は千葉県の銘豚である、林SPFポークを使用しております(^^♪ SPF豚はSpecific(特定の)Pathogen(病原体)Free(不在) の略称で、5つの特定病原菌を排除した、生まれながらにして健康な豚のことです。 肉質がきめ細かく、脂が甘いのが特徴です(^^)!   ●お造り「みはからい」 お品書きの「みはからい」とは「見つくろい」の意味があり、その日にご用意できる良い品物をご用意するという意味があります(^^♪   ●肉料理「黒毛和牛ロースのキャベツ包み」 和牛ロースをグリルしたあとに、キャベツで包んで低温でローストしております♪ ソースはゴルゴンゾーラ・フォンドボー・生クリームを使用しています。 黄身の醤油漬けとご一緒にお楽しみください(^^)   ●デザート「お茶のブランマンジェ」 緑茶風味のブランマンジェでございます♪ ブランマンジェはフランス語で「白い食べ物」という意味があり、サワークリーム、生クリーム、グラニュー糖などを混ぜ合わせてゼラチンで冷し固めております(^^)! 上に塩のアイスを乗せ、オリーブオイルと抹茶パウダーをかけてさっぱりとしたお味に仕上げております☆  

安房を開拓し技術と文化をもたらした天富命(あめのとみのみこと) 最期は勝浦で没したと伝えられています。 天富命を祀る「遠見岬神社」はその住居跡に建てられたとされます。 長い階段の上り更に坂道を上った先、勝浦の町を見渡せる高台に社殿があり 静に参拝する事が出来ます。 勝浦で初詣をされる際は遠見岬神社へ足をお運び下さい。 縁結び・無病息災・子授けのご利益があるとされています。 ホテルよりお車で約15分 無料の墨名市営駐車場から歩いて約5分です 遠見岬神社