スタッフがお届けする現地ブログ
-
TODAY IS
9/22
MON
記事検索
×
スタッフがお届けする現地ブログ
TODAY IS
9/22
MON
記事検索
×
2025/09/18
My Harvest
0
0
みなさまこんにちは。
レストランの井上です。
本日は和食のコース料理「花美月」と「自由華」で
お召し上がりいただける
゛かますの幽庵焼き″ をご紹介いたします。
幽庵焼きは酒と醤油、味醂でかけ焼きしたお料理です。
香ばしく焼き上げたかますの上には、生ウニ、
わさびの爽やかな香りを纏った海苔の佃煮、花穂紫蘇を添えております。
ふっくらとしたかますと濃厚な生ウニ、花穂紫蘇の彩りをお楽しみいただけます。
ご一緒に、きのこ三種の薄衣揚げも、煎り出汁と大根おろしでさっぱりとお召し上がりください。
みなさまにお会いできることを楽しみにお待ちしております。
My Harvest
0
0
箱根甲子園
〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原大原817-253
0
0
0
0
