VIALA箱根翡翠

皆様お久しぶりです。レストラン所属の島崎でございます。

本日は少し早いですが12月のコラボイベントについて少しご紹介いたします。

｢玉峰館｣｢箱根・強羅 佳ら久｣にて日本一を獲得し、今年4月に一游の総料理長に就任した立石と、2012年から6年連続ミシュラン1つ星を獲得している「鈴なり」の店主・村田明彦氏によるコラボイベントを12月5日、6日の2日間限定で実施致します。

2人の名匠が織りなす料理は、伝統的な和の技法を軸に、旬の食材が持つ旨みと余韻を極限まで引き出した至高の逸品ばかりになること間違いなしでしょう。

当日は当イベントでしか味わえないコースをご用意しお待ちしております。

詳細等については改めてHarvest Timesやホームページ等でお知らせいたします！

皆様のご来館心よりお待ち申し上げております！

以上12月のイベント告知でした！！！