VIALA箱根翡翠

皆様こんにちは！箱根翡翠の髙柳でございます。

素敵なイベントのお知らせです！

9月25日(木)から29日(月)までの期間限定で、シンガポールにて6年連続ミシュランを獲得されている木村氏と、4月に一遊の総料理長に就任した立石との鮨会席コラボが行われます。

様々なメディアで取り上げられている、神奈川県産の長井港　漁師兼仲買の長谷川氏の魚を使用し、素材にこだわった当イベント限定の鮨会席をご提供いたします。

木村さんにご挨拶させていただきましたがにこやかな笑顔で気さくに接して下さり、とても素敵な職人さんでした。皆様是非とも世界的に活躍している木村さんの感性と美技、そして新たに生まれ変わった日本料理一遊との共創をお楽しみいただければと思います。(私も食べたいです。笑)

カウンター席限定での提供とさせていただいてますので、枠に限りがございます。お早めのご予約お待ちしております！