浜名湖

こんにちは、レストラン中山です。

浜名湖周辺でも桜が咲き始め、春の訪れを感じる季節となりました🌸

今回は、当館レストランのディナーブッフェに新しく登場した6種類のワインをご紹介いたします🍷
白・赤・ロゼ・オレンジと、さまざまなタイプのワインをご用意しておりますので、お料理に合わせてお楽しみいただけます。

【 白ワイン 】
■ブティノ　シュナン　ブラン(左上)
爽やかな酸味とメロンやライチのような果実味が特徴。
すっきりとした味わいで、サラダや魚料理などとよく合います。

■カール　カスパー　アウスレーゼ(右上)
フルーティーで華やかな香りが広がる、やや甘口。
果実のやさしい甘みがあり、フルーツやデザートとも相性の良い一本です。

【 赤ワイン 】
■アブリル(中央下)
丸みのある果実味と、なめらかな口当たりが特徴。
ほどよいタンニンで飲みやすく、肉料理などとよく合います。

■ヒトゥン　パール　シラーズ(右下)
フレッシュな果実味に加え、スパイスのニュアンスも感じられる。
しっかりとした味わいで、肉料理やチーズとの相性も抜群です。

【 ロゼワイン 】
■D.ポール　マス　ル　ロゼ(左下)
南仏らしい華やかな香りとフレッシュな果実味が魅力。
軽やかな飲み口で、お料理全般と合わせやすい一本です。

【 オレンジワイン 】
■ハラハラ　ブラン　オレンジ(中央上)
山梨県産の甲州ぶどうを使用した、日本のオレンジワイン。
果実味とほどよくコクがあり、和食や魚料理にもよく合います。

お料理とのペアリングをぜひお試しください！
皆さまのご来館を心よりお待ちしております☺