熱海伊豆山 & VIALA

皆様こんにちは。レストランの夏目です。

夏の太陽にジリジリと焼かれて挫けそうな今日この頃。

皆様は同お過ごしですか。

本日は【日本料理　㐂らく】で販売をしております、おすすめのお飲み物についてご紹介させていただきます。

おすすめしております日本酒の「HINEMOS」をご紹介いたします。

「HINEMOS」(ひねもす)とは「すべての時間」という言葉。
熱くなれた時、悔しかった時、大笑いした時、悲しかった時、感謝が溢れた時、お祝いの時。そんな幸せな時間や辛い時間など、時間に寄り添う日本酒です。

その中から「YOJI」　「JUJI」を㐂らくでは販売しております。

「YOJI」はレモンやライムのような爽やかな香りの微炭酸の日本酒です。

焼酎作りに使用する白麹を用いて酸味を強く表現しました。柑橘類に多く含まれるクエン酸を豊かに含んだ微炭酸の日本酒です。フルーティーで甘酸っぱい、アルコール度数も低めですっきりとした飲みやすさが特徴です。

レモンやライムをしぼって食べる料理、エスニック料理や甘酸っぱいソースをつけて食べる料理などに合っております。

和食料理では天婦羅などにもよく合います。

「JUJI」は濃醇で甘い、蜜のような酒、デザートライスワインです。

水と日本酒で仕込んだことで生まれた濃厚な甘さ、お米の甘味が多く残り、酸味も豊かに感じられます。15%程度のアルコールが濃厚な味わいをさらに引き立たせています。

甘い日本酒なのでデザートにあっております。

フォアグラ、ダークチョコレート、バニラアイス、完熟メロン、ドライフルーツ、熟成タイプのチーズなどにもよく合います。

ボトルのデザインもすごく可愛いらしく、時間を表現されております。

キャップにもデザインが施されており時計の形をしており日本酒の名前の時間を指しております。

ボトルでのご提供になります。

飲みきれない時やお部屋で飲みたい時はお部屋にお持ち帰りが出来ます。

・YOJI　170ｍｌ　￥2,970（税込）

・JUJI　170ｍｌ　￥2,970（税込）

お食事と一緒にいかがですか。

レストラン：本館1階　日本料理「㐂らく」

時間： 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30

日本料理「㐂らく」をご利用の際は ぜひお気軽にご賞味ください！

スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。