北軽井沢（群馬県嬬恋村）にあります、高原野菜直売所 『羽生田売店』 以前、ブログで北軽井沢の「久保農園」さんという直売所をご紹介させて頂きましたが、 こちらの「羽生田農園」さんは、夏期のみオープンとなっております。 嬬恋と言えば「キャベツ」。丸々と大きなキャベツが色々な直売所で販売されてます。 私は嬬恋が地元です。もちろん嬬恋村のキャベツもたくさん食します。 個人的な感想ですが、季節にもよりますが、どちらかというと嬬恋のキャベツは まきが強く、かための葉が特徴かと思います。たまに1枚ずつ剥がせない程きつくまいたキャベツもあります。 シャキシャキのサラダがお好みの方や、火を通したお料理でお使いになる方などはとってもおいしくお召し上がり頂けるかと思います。 ただし、私の家には高齢のおじいちゃんおばあちゃんもいる為、もう少し柔らかいキャベツがいいな～と言われる事もあります。 そこで！こちらの羽生田農園さんにはとっても柔らかい「まぼろしのキャベツ」が販売しております♪直売所でも、「両手で扱って下さい」と注意書きがある程です。サラダや野菜炒めがお勧めで、逆にポトフやロールキャベツ等の煮込む料理だととろけてしまうくらいです。市場にあまり出回らないので、ご興味のある方は是非こちらでご購入してみて下さい。写真にもありますが、午後13時時点で既に売り切れ・・・（他のお野菜も結構売り切れになっていました）　早めに行かれた方がよろしいかと思います。当館より車で30分です。 その他、トマトやキュウリ、おいしーーいトウモロコシ等もたくさん販売しております。 同じお野菜でも色々な種類がありますので、食べ比べもお勧めです。 朝採れの高原お野菜が、お手頃価格で購入できますよ♪ 高原野菜直売　羽生田売店 群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原1053-985 （北軽井沢ロイヤル通り） TEL 0279-84-6866 9：00〜17：00

皆さんこんにちは。レストランの松本です。 梅雨が明け、暑い日が続いていますがいかがお過ごしですか？ 今年は、例年とは違い、マスクを着用することが多いので、熱中症には特に気を付けてください。 夏のディナーにプールサイドＢＢＱはいかがですか？ ８月に入り、天気にも恵まれ、連日賑わっています。 ありがとうございます。 開放的な空間で、夏季限定のＢＢＱをお楽しみください。 皆様のご予約お待ちしております。

皆様こんにちは！ ついに待望の当館のソムリエ内田が行う待望のワインセミナーの 開催が決定いたしました！！ 詳しい品種などは知らないけどワインは好き‼という方やワインについてもう少し詳しく知りたい‼などワイン初心者さんでも楽しんで頂けるようなセミナーを開催いたします。 ワイン愛好家の皆様の参加もお待ちしております。 セミナーを通して自分の好きな香り、好きな味、好きな品種が分かった時の楽しさ、嬉しさをみんなで見つけませんか？ 毎月決められたテーマに沿ってソムリエが解説ししながらワインの美味しさ、魅力をお楽しみくださいませ。 【開催日】 10/10(土)、10/27(火)、11/14(土)、11/26(木)、12/19(土) 1/30(土)、2/27(土)、3/13(土) 各日3か月前同日よりご予約開始となります。 ご予約はお電話より承ります。TEL:0267-45-0109

こんにちは！フロントの大川です。 現在【毎日がイベント】が開催中です！ 今回私が紹介させていただくのは「朝市」でございます。 7月20日をスタートに8月31日までの毎週月曜日に開催されており、 伊東の方が育てた新鮮な野菜や果物を販売しております！ 8時半から11時まで1階のエントランスで開催しておりますので、 レストランでお食事をされた方やお帰りになる方、 ご滞在中の方は是非１度お立ち寄りください。 先日私は実際に朝市で新鮮な白ナスとピーマンを購入し、 野菜炒めにしました！ 野菜とお肉が良く合わさってとても美味しくいただくことができ、 もう1度伊東の野菜を使用して料理をしたいと思いました！ ぜひ皆様もご自宅で伊東の食材をご堪能して頂ければ思います！ 売り切れ次第終了しますので、お早めにお越しください！ なお、お支払いは現金のみでクーポン券はご利用いただけませんので、ご了承をお願い申し上げます。 ▼イベントの詳細はこちらから

皆様こんにちは。 レストラン高橋です。 真夏の日差しがぎらぎらと照りつける日が続いておりますが、いかがおすごしでしょか？ 夏の楽しみの一つと言ったら、冷えたビールや冷酒ではないでしょうか？ 本日は『炭火会席　竹のうち』で先週から販売しております、夏の生酒をご紹介させて頂きます。 1本目は、富士高砂酒造の【純米吟醸　生酒】です。 落ち着いた香りで口当たりとキレの良さがある逸品。 絶品の辛口です。 2本目は、富士錦酒造の【純米生貯蔵酒　富士錦】です。 富士山湧水仕込みの生貯蔵酒。 風味や旨味が強くて『美味しい！』と言える1本です。 どちらもお造りや炭火焼きによく合う生酒です。 『炭火会席　竹のうち』にお越しの際は是非飲んでみてください。 キンキンに冷やしてお待ちしております。 300ml瓶　　　　1,650円

こんにちは。 連日、暑い日が続いていますが、 朝夕は箱根らしいさわやかな風が吹く仙石原です。 今日はイベントのご案内です。 8月、19(水）・20（木）に開催予定の、 【テラリウム体験】 。 容器の中にコケ・シダ・水草などの植物を植栽し、 まるで自然をそのまま切り取ってきたかのような風景を作り出し、 自然をお家の中で再現して楽しむことができます。 緑豊かな森や、山のせせらぎを連想させ、癒されること間違いなしです！ 初めての方でも簡単に楽しむことができます。 滞在中の思い出作りに、皆様のご参加をお待ちしております！！

こんにちは。レストラン 岡澤です。 8月に入り、繁忙期の忙しさの実感する日々ですが 顔なじみのお客様と久しぶりにお会いし、 お話もできることをとても嬉しく思います。 和洋御膳会場のレストラン「サンカラント」では 朝夕共におかわりコーナーを設けており、 朝食では ご飯、お味噌汁、パンを 夕食時には ご飯、お味噌汁をご用意しております。 お膳だけでは少し物足りないなぁという方 ぜひ ご利用下さい。 また、コロナウイルス感染防止対策として お代わりを取って頂く際 ビニール手袋、マスクの着用にご協力頂いております。 お手数ではございますが ご理解の上ご協力お願い申し上げます。 皆様のご来店お待ちしております。

皆様こんにちは。フロント新入社員の小林夏月(こばやし なつき)でございます。 長かった梅雨が明け快晴の日が多くなってまいりました。 そんな中、焼け付くような太陽の光、風鈴のチリチリという音、 夕方のひぐらしの鳴き声など様々なところで 夏が近づいてきたことを感じております。 「暑いからと家にいるよりも楽しまなくては!」と思い立ち、 軽井沢の新緑も太陽の光を浴び、より一層生き生きとしてまいりましたので、 自転車を借りサイクリングに出かけました。 天気の良い軽井沢の街並みを、風をきって走り抜ける時間は とても清々しく、気持ちの良いものでございました。 数年ぶりに乗った自転車はこんなにフラフラしてしまうものなのかと、 息を切らしながら思いました。 当館でも有料にてレンタサイクルのお貸出しを行っておりますので、 よろしければ、ご利用くださいませ。 これから本格的に夏になりますが、 うだるような暑さで体調をくずされませんよう水分補給をして、 お元気でお過ごしくださいませ。