皆様こんにちは。 昨日21日は夏至ということで1年で1番陽が長い一日でしたが、何も気にすることなく過ごしておりました。 これから徐々に日が短くなっていくわけですが、7月頃が一番明るい時間が続くイメージがあるのでびっくりしております。 本日は当ホテル売店にて販売しております「RUSCO(ラスコ)」についてご紹介いたします。 こちらはフランスパンをモチーフにしたデザインの箱が目を引くラスクのギフトセットです。 もともとパン屋を起源としているヤタローが美味しいラスクに仕上げるために作ったフランスパンが使われており、 サクサクとした食感がとてもとても特徴のラスクです。 味は優しい甘さのハニー、程よい酸味のラズベリー、ラズベリーよりも酸味の控えめなブルーベリー、 甘さとほろ苦さが絶妙なグリーンティー、濃厚な味わいのスイートチョコの5種類がございます。 私はスイートチョコとブルーベリーが好きで、いつもその二つの味が最初に無くなってしまいます。 自分用のおやつやお土産としてもピッタリの一品かと思います。 是非当ホテルにお越しの際はご賞味くださいませ。 カラフルラスクギフトBOX15枚入　864円（税込） カラフルラスクギフトBOX20枚入　1,080円（税込）

皆様こんにちは♪ フロントの小林でございます。 本日、「百花繚乱！ローズコンシェルジュと行くバラ園ツアー」を無事に敢行いたしました！！ 最後の最後で雨が降ってきてしまいましたが、日中は天気もなんとか持ち堪えてくれ、比較的過ごしやすい 気温の中たくさんのバラたちを見てまわることができました。 最初に訪れたレイクガーデンでは、ローズコンシェルジュの説明を聞きながら園内を散策しました。 様々な色や形のあるバラですが、種類によって香りも異なるため、視覚だけでなく嗅覚でもバラを満喫できました。 バラ以外にもたくさんの花が咲き誇っており、一日中楽しめると思います。 風の丘しいあるでは、食用のお花を散らしたサラダや信州産の食材を使用した特別プレートをご用意していただき、 見た目も味も大満足なランチとなりました。 また、ランチ後には急ぎ足となってしまいましたが、花に囲まれたガーデンの散策をお楽しみいただきました。 名前の通り、心地よい風の吹くほっと落ち着けるガーデンでした。 最後に訪れたルゼ・ヴィラでは、アフタヌーンティーで優雅なひとときをお過ごしいただきました。 とても素敵な空間で、皆様にご満足いただけたようでございます。 本日のツアーが、私のツアーデビューとなり至らぬ点も多々あったかと存じますが、ご参加いただいた皆様の あたたかいお心遣いのもと、無事に終えることができました。 感染症対策にご協力いただきながらも、お楽しみいただけましたら幸いでございます。 朝早くからお付き合いいただき、ありがとうございました！！

皆さんこんにちは！和食調理の三須です。 皆さんは伊東のご当地グルメ【うずわめし】をご存知ですか？ うずわめしとは宗田鰹（そうだがつお）を青唐辛子と一緒に"たたき"にしたものです。 名前の由来は、宗田鰹の背中に渦のような模様があることから伊東では宗田鰹＝うずわと呼んでいます。 うずわは本来鮮度が保たれていないと味が落ちてしまうので、生で食べられることはほとんどないのですが、すぐ近くの宇佐美漁港で水揚げされ、鮮度の良いままお店に運ばれるのでこういった提供の仕方が出来るのです。 おすすめの食べ方としては、まずはそのまま醤油を付けて食べてから、次にアツアツのご飯にのせて食べてみてください。 ご飯との相性抜群ですよ！ そして最後にご飯にうずわを乗せ、だし汁をかけお茶漬けのように流し込んで食べてみて下さい。 いくらでも食べられちゃう美味しさになりますよ！ 出汁はアツアツなので気を付けてくださいね。 うずわめし以外にも金目鯛や干物など、伊東には美味しい物がたくさんあるので、是非伊東にいらしてください！

みなさん、こんにちは。 梅雨入りしましたが、梅雨入り前より雨の日が少なくなってる気がします。 昨日、御殿場方面に向かう途中、富士山の周辺にちょっとした夕日が見えましたので、以前のブログで紹介いたしました、「乙女の鐘展望台」に立ち寄ってみました。 この時期は御殿場から眺める富士山の山梨方面に夕日が落ちるので、その夕日に照らされる富士山や流れる雲が日によっていろんな景色が楽しめます。 昨日は富士山の上空を流れるうろこ雲が雲に隠れた夕日の光で幻想的な風景が楽しめました。 箱根甲子園お越しの際はちょっと立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

みなさまこんにちは。 現在、ハーヴェストクラブ鬼怒川は営繕修理のための休館日に入っております。 皆様へはご不便をお掛け致しますがご容赦頂けましたらと存じます。 今回の休館中にロビーから見える景色が少しですが変わりました。 伸びていた植栽に手を入れて心なしか明るくなったように感じます。 25日から営業が再開するので、鬼怒川へお越しいただいた際にはロビーからの景色もお楽しみいただければと思います。

皆さん、こんにちは！ 今日はお部屋に置かせていただいている、おとりよせ商品のご紹介です☆ 志村のおすすめは、 ・新風堂のＫＩＮＵＮＯＷＡ プリン6個入 ・新風堂のＫＩＮＵＮＯＷＡ チーズケーキ 苺とプレーン ・ふろまーじゅのチーズ食パン各種セット です(^^) プリンも食パンもチーズケーキも全て食べさせていただきました☆ チーズ食パンは、 「クリームチーズ食パン」 「チェダーチーズ食パン」 「毎日のトースト食パン」とすべてにチーズが含まれています。 チーズ大好きな方には「チェダーチーズ食パン」がおすすめです！ お部屋にご用意しているパンフレットにもっと詳しく記載させて頂いてますので、ご宿泊の際にご確認いただければと思います！ 今後も美味しい商品を増やしていきますので、チェックしてみてください☆

こんにちは。 調理　清水でございます。 二回目のプログの投稿になります。 前回の予告どうり今回は北軽井沢生乳100％ヨーグルトの「さっぱりヨーグルトソース」を ご紹介させていただきます。 ■食材 ・北軽井沢生乳100％ヨーグルト　300ｃｃ ・マヨネーズ　　　　　　　　　　100ｃｃ ・レモン汁　　　　　　　　　　　少々 ・白ワインビネガー　　　　　　　少々（無ければ酢でもフルーツビネガーでも可） ・ディジョンマスタード　　　　　少々（無ければイエローマスタード又は入れなくても良い） ・エクストラバージンオイル　　　少々 ・塩、胡椒 ■作り方 ①　ヨーグルトとマヨネーズをボールに入れ混ぜ合わせる。 ②　その他の調味料を味を確認しながら加える。 ※時間のある方はマヨネーズも仕込んでみましょう。 ■食材 ・オリーブオイル　　180ｃｃ ・卵黄　　　　　　　1個 ・白ワインビネガー　30ｃｃ（無ければ酢でOK）  ・塩、胡椒 ■作り方 ①　ボールに卵黄、白ワインビネガー、塩（少々）を入れ泡だて器で混ぜ合わせる。 ②　オリーブオイルを少しずつ加えながら泡だて器で混ぜ合わせ乳化させる。 ③　もし失敗して上手くつながらない場合はお湯を少々加え混ぜ合わせる。 ④　塩、胡椒を加え味を調える。 サラダ類、肉料理、魚料理、魚介類何にでも合う簡単なソースなので是非家で作ってみて下さい。 次回の投稿は同じく北軽井沢生乳100％ヨーグルトを使った冷たい桃のスープをご紹介致します。

ただいま那須は休館中です。 少々ぷかぷか～とのんびりしています～～♪ みなさんと再会できるまで、スタッフはしっかりとメンテナンス中です！