こんにちは、調理担当の稲葉です。     ５月より、コースのメニューガ変わりました。 メインのお肉が神奈川県産やまゆり牛ロースです 和牛のように上質な牛肉をおてがるに、といったコンセプトで生まれた牛   １年以上飼育されており、赤身はお肉として風味も良く脂質も共においしく柔らかなお肉になっております   付け合わせのいんげん豆の煮込みとバルサミコソースの相性がとても良いです。   ご賞味あれ スタッフ一同お待ちしております。  

皆様　いかがお過ごしでしょうか？ 箱根甲子園　調理担当　稲葉です。 箱根は涼しくも夜は冷え込むようになりました。 ６日夜23時　外は2度と車のフロントガラスは 凍り付いてます( ;∀;) まだ富士山は、初冠雪を迎えておりません   なので、静岡県民ならではの 富士川より東は５０Ｈｚ　西６０Ｈｚの様に 旧千円札　５千円札の逆さ富士の山梨県側 今回の富士市側の富士山　ポッコリとがって見える 静岡県民は見慣れています宝永山 富士山は見る場所で様々な形していますね🗻   甲子園のブッフェ会場が秋らしくなりました。 料理の方も定期的にメニュー替えをしております。   お立ち寄りの際はご賞味ください！！

こんにちは、調理の稲葉です。 今日は夜ビュッフェメニューの中の玉蜀黍ムースについて紹介します。 夏が旬の玉蜀黍ふんだんに使用したムースです。 熱い季節にピッタリなので、ご来店際は是非ご賞味ください。