スタッフがお届けする現地ブログ

旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2016/07/11

レストラン 夏のおすすめドリンク

皆さん、こんにちは^^ レストランスタッフの幅です。 いよいよ軽井沢も夏本番です! 夏といえば… 海、プール、夏祭りなどの醍醐味がたくさん思い浮かびますが、 暑さが続くこの季節に嬉しい飲み物といえばやっぱり “ビール”ですよね^^☆ 現在日本で、人気が高まっている飲み物は何かご存じでしょうか? それは「クラフトビール」です! “Craft”(クラフト)=技術。 つまり、ビール職人が丹精込めて造る高品質なビールなのです! そこで私共のレストランでは、この夏限定で4種類の「クラフトビール」を ご用意いたしました。 その名は“コカゲビール”☆ どこかぬくもりを感じられるようなボトルデザインが、とても魅力的です♪ ★ドリンク担当者コメント★ 軽井沢の自然「森」をテーマにしたとされる“コカゲビール”。 「木陰でビールを飲んだ時の爽快感、そんな気分を味わって頂きたい」 という思いから造られたビールです。 厳選した麦芽とホップだけを使用し、自然発泡性で造ったモルト100%の クラフトビール。 色・香り・味わい・のど越しなど、様々な特徴をお楽しみ頂けます☆                         Byレストラン 増井 【Menu】 ●コカゲビール ピルスナー ホップを贅沢に使用した爽やかな苦味とカラメル麦芽の甘みが口の中に 広がります。のど越し軽やかな味わいが楽しめます。 ●コカゲビール ヘレス 香ばしい麦芽の風味とほんのりとした甘みのある味わいです。 爽やかで香り高く、ホップのほろ苦さが味わいを引き立てます。 ●コカゲビール スタウト ロースト麦芽の香ばしさと甘くフルーティーな香り、丁寧に焙煎して入れた コーヒーを思わせる柔らかい甘みと苦味のバランスが取れた味わいです。 ●オットン オーガニックビール 厳選したオーガニックモルトとオーガニックホップだけを使って仕上げた ビールです。 オーガニックホップを贅沢に使用した爽やかで薫り高い苦味が味わえます。 ※レストラン『彩』にて販売しております。 ※販売期間:7/1(金)~8/31(水)まで 夏の期間限定販売となりますので、どうぞこの機会に一度ご賞味くださいませ。 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。

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蓼科リゾート

2016/07/11

東急タウンスキー場:ほうき草植えました!

こんにちは。レストラン金子です。 7月8日に東急タウン内のスキー場にほうき草を植える作業をしてきました。 作業は三日間に渡って行われ、約4000株のほうき草がスキー場に植えられました。 ドリルで等間隔に穴を掘り、プランターで育てた苗を植えていきます。 私は、苗を植える係りでそんなに重労働ではありませんでしたが、ドリル担当の方は重くて力がいるので大変そうでした。 ほうき草は、夏に丸い形の黄緑色に成長し秋には紅葉いたします。 その後に枯れても、しっかりと形を残して「ほうき」として利用できることから、ほうき草と呼ばれています。 ほうき草は「コキア」とも呼ばれていますが、ご存知でしょうか? 私は、茨城県のひたちなか市にある海浜公園にコキアを見に行ったことがあり、コキアは憧れの植物でした。 夏にも秋にも見に行きました。 集団でいるととてもかわいらしく、魅力的です。 今回、東急タウンにコキアが植えられる事になり、とても喜ばしく思っております。 まだ一年目で、ひたち海浜公園の様にはいかないと思いますが無事に大きく育ってくれることを祈ります。 ・ほうき草「コキア」が植えられている場所 東急リゾートタウン蓼科 蓼科東急スキー場 ≪当館より徒歩5分≫ TEL 0266-69-3245 ※夏季のリフト営業は行っていません。 ほうき草はマレットゴルフ場の横で見られます。入園料は無料です。 公式ホームページ http://www.tateshina-tokyu.com/outdoor/ ・コキア(ほうき草)で有名な海浜公園 国営ひたち海浜公園 〒312-0012 茨城県ひたちなか市馬渡字大沼605-4 TEL 029-265-9001 公式ホームページ http://hitachikaihin.jp/

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2016/07/10

燦々と…

皆様、こんにちは。 降り注ぐ日差しに怯えながら、避暑地といわれる軽井沢に暮らして早4年を迎えますが、年々暑さが厳しくなっているように感じております。 夏至を過ぎ、これからは日が短くなる一方とのことですが、猛暑が落ち着くのはいつになることやら、と不安でいっぱいでございます。 さて本日は、暖炉のところに大きな大きな書を飾りました。 これは去る7月2日に開催致した書道イベントで、書家・櫻乃氏が書したものです。 オーセンティックな当館のロビーに、およそ4メートルの長さの半紙に書かれた「燦々」(さんさん)の文字。 大迫力!!の一言に尽きます。 (取り付けの作業も、大きなはしごを持ち出して、長身の男性スタッフが健闘しておりました。これまた大迫力!笑) “開業から15年の月日が経ち、これまでにお泊りいただいたお客様や、これからお泊りになるお客様、そして、旧軽井沢の未来に「幸せ」や「健康」がたくさん、降り注ぎますように。”というメッセージが込められております。 当日イベントをご覧になった方にも、そうではなかった方にも、ひろく、是非この機会に、活き活きとした筆遣いを感じていただけたらと思っております。 展示は7月末までの予定ですので、お近くにいらっしゃる機会があれば、お気軽にお立ち寄りくださいませ。 夕方から夜にかけては、ライトアップもしていますよ! ご来館を心より、お待ち申し上げております。

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