こんにちは、レストラン坂井です。 気が付けば、あっという間に10月ですね！ 今年も残り２ヶ月となりました。 私は、社会人となり今までにないぐらいの 時の早さを実感しております。 始めて経験する天城高原の１０月は 朝晩は冷え込みますが、 日中は涼しい風が吹き、緑にも囲まれて とても気持ちのいい日々を過ごしております。 皆様もぜひ、自然豊かな天城高原で ゆったり過ごしていただけたらと思います♪ さて、今回ご紹介するのは和食コースです。 　【天の伊吹】11,550円のコースをご紹介いたします。 以下の順でご用意致しております。 突出し　　鼈煮凝り　鰻有馬寿司　ずわい蟹菊菜浸し 土瓶蒸し　鱧　松茸　天城軍鶏　三つ葉　酢橘 造り　　　みはからい 温物　　　蓮根饅頭　　　 焼物　　　子持ち鮎若狭焼き 留肴　　　炙り和牛と秋茄子 食事　　　白ご飯　赤出汁　香の物 食後　　　旬の水菓子　 ※仕入れの都合により内容が一部変更になることがございます また、造り・食事はご追加、変更が可能です。 造り　　鮑のお造り　追加1,760円 　　　　鮑の踊り焼き　追加1,760円 食事　　鰻の釜飯　追加1,100円 　　　　桜海老の釜飯　追加770円 ご追加は、ご着席時こちらでご案内させていただきます。 この機会にぜひ、いかがでしょうか。 それでは、皆様にお会いできることを楽しみに お待ちいたしております。

10月に入り軽井沢もさらに冷え込んでまいりました。 中庭の木々も所々紅葉が始まっています。 本日はブッフェレストラン彩の「ワイン飲み放題」をご紹介します☆ ワインは3種類です。 スパークリングワイン：エスパス・オブ・リマリ・ブリュット（辛口　チリ） 白ワイン：ヴァラエタル・シャルドネ（辛口　フランス） 赤ワイン：ヴァラエタル・カベルネ・ソーヴィニョン（ミディアムボディ　フランス） 以上の3種類が1時間飲み放題でお1人様￥1,980になります。 グラスワインを3杯以上飲まれる方にはこちらがオススメでございます♪ 9月から始まりまして、大変ご好評を頂いております。 こちらは10月いっぱいまででございます。

皆さん、こんにちは！ 今日の勝浦はちょっと風強めですが、秋らしいスカッとした気温になっています(^^) 運動するには良い気温ですね！ 今回は秋らしい商品入荷のお知らせです☆ 毎年秋に入荷しますが、大変人気商品です(*'▽') 【紅あずま芋タルトケーキ】 サクサクのタルト生地の上に紅あずまのペーストがのっているのですが、そのお芋ペーストは千葉県産のものを使用しています♪ さくっとほっくり甘いタルトケーキのお菓子です！ 今なら地域共通クーポン券を使用したお買い物で、さらにお得な１０％ＯＦＦ！ この機会にぜひ☆

皆様こんにちは。 フロントの西條でございます。 最近の箱根は昼でも肌寒く、朝と夜には10℃近くまで気温が下がる日が続いています。 急な秋の訪れに、先日大急ぎで薄手のニットを引っ張り出しました。 そんな私が本日ご紹介するのは、プリン専門店『フジノデリス』さんでございます。 こちらでは富士山の麓ならではの牛乳と卵にこだわり、一つ一つ手作りをされているそうです。 富士山の近くで生活しているからには食べない手はないと思い、先日伺いました。 私は一番人気のFuji御殿場プリンを、友人は店員さん一押しのモンブランプリンを注文しました。 上層部のクリームを味わった後、真ん中に行くにつれて味が変化し、最後はカラメルと合わせて「1つで3度楽しめる」絶品でした。 口の中で溶けてなくなる程のなめらかさで、食べるというより飲んでいるような感覚でした。 私が伺った15時ごろでも既に数個ずつしか残っておりませんでしたので、伺う際は早い時間をお勧めいたします。 私も次回はティラミスや抹茶など、他の味のプリンも頂きたいです。 御殿場ICから約2分の所にございますので、御殿場を経由して当館にいらっしゃる方には特におすすめです！ 季節の変わり目で体調を崩しやすい時期でございます。 体調にお気をつけてお過ごしくださいませ。

皆様こんにちは！ レストラン鈴木です。 大分涼しくなり、いよいよ『味覚の秋』本番ですね♪ 今回は10月より始まりました、ひやおろしを紹介させていただきます！ 季節食材の素材の味を活かしたあっさりテイストの日本酒。 9・10月のコース料理に合う2種類〈加茂鶴〉〈礎〉です。 私のおすすめは穏やかで濃醇な味わいの〈礎〉です！ ほんのり甘味を感じられる優しい味且つ、軽く気軽に飲めるようなお酒です。 秋野菜や、海鮮料理など様々な食材とお楽しみいただけます。 是非、浜名湖で秋の景色を眺めながら秋の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか♪ それでは皆様のお越しを大変楽しみにお待ちしております！

皆さまこんにちは！一人暮らしで最近麺類ばかり食べているフロントの髙橋です！ 本日紹介するのはホテルから徒歩5分、湿生花園の前にあります「黒うどん　山長」というお店でございます。 全国に何軒かあるお店のうちの仙石原店でございます。 まずこのお店、店内の雰囲気がとても良いです。静かな中で外の水の音だけが聞こえ、自然を感じ、とても心が落ち着きます。 その時、グツグツと煮込まれた私の味噌煮込みうどんがやってまいりました。麺は普通のうどんよりもややきしめんよりの横長で厚さもありとても食べ応えがあります。 スープは濃すぎず薄すぎず、ちょうどよく麺と味噌の風味を感じられ、他の具で味を少し変えたり卵を混ぜて食べたりと色々な味に変化させながら食べ進めていくことが出来ました。 うどんと一緒におはぎも出てきます。このおはぎもとても美味しく、優しい甘さともちもちした米、そしてこれを一口で食べた時の満足感はクセになりそうでした。そして昔祖母に作ってもらったおはぎもまた食べたくなるような懐かしさも感じる事ができました。 皆様もぜひ一度、食べに訪れてみてはいかがでしょうか？

しだいに涼しさを感じられるころとなりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。有馬温泉もところどころで金木犀のいい香りがし、秋の訪れを感じます。 さて、本日私がご紹介するのは、京都舞鶴にございます、舞鶴港とれとれセンターです。 こちらでは、舞鶴港で水揚げされた新鮮な海の幸をその場で味わうことができたり、購入することができます。 また市場だけではなく海鮮丼が食べられる場所もありますので、たっぷり新鮮な海の幸を堪能することができます。 有馬温泉から有料道路を使うと、混雑が無ければ車で1時間半ほどで行けてしまいますので、 新鮮な海の幸がたべたいな、、、と感じたらドライブがてらおでかけしてみてはいかがでしょうか。 近くには赤レンガ建物が並んだ舞鶴赤れんがパークや、天橋立などの観光スポットもありますので 時間がある際には立ち寄るのもいいかもしれません。 いよいよGOTOトラベルキャンペーンが全国で使えるようになり、あらゆる観光地でにぎわいが戻ってきておりますね。 有馬温泉も温泉街はだんだん人が戻りつつあります。 昼間は晴れていると過ごしやすい気候ですが、朝晩は長袖でも少し肌寒さを感じるほどに冷え込んできましたので お越しの際は羽織があるといいかもしれません。 皆様のお越しをお待ちしております。 アクセス 京都府舞鶴市字下福井905番地 TEL：0773-75-6125 営業時間：9：00～18：00 休館日：水曜日（他に特別休業日有）

こんにちは！和食調理の三須です。 今回は竹のうちの10月の八寸を紹介したいと思います。 左上から[朱鷺色平茸とエリンギの揚げ浸し][四方竹旨煮][柿の白和え][マッシュルームのセゴビア風][里芋と海苔のキッシュ]です。 [朱鷺色平茸とエリンギの揚げ浸し]はとき色の茸とエリンギを一度揚げ、油を抜いてから醤油ベースの出汁で炊いてあります。 [四方竹旨煮]の四方竹とは、小さな筍のことでとても柔らかく味もしっかりしみています。 [柿の白和え]は柿と小松菜を豆腐と胡麻ベースの和え衣で和え、上にはクコの実を乗せています。 [マッシュルームのセゴビア風]のセゴビア風とは、マッシュルームに詰め物をしたもので、軸を取りエスカルゴバターと生ハムを詰めて焼いています。 [里芋と海苔のキッシュ]は小さく切った里芋と海老のそぼろ、浜名湖海苔をタルト生地に入れ、焼き上げました。 一口食べると海苔の風味が広がってとても美味しいです。

お久しぶりでございます。 フロントの上田です。 10月になり、私が蓼科に赴任して半年が経ちました。

皆さんこんにちは、レストラン伊藤です。 本日は、Gotoトラベルキャンペーンを利用したお得な情報を皆様にお届けします。 今回、紹介させて頂くのは、皆様にご好評を頂いている「相州牛と松茸のコース」です。 Gotoトラベルキャンペーンが併用して通常よりお得にご利用いただける情報です。 11月15日(日)までの季節限定メニュー「相州牛と松茸のコース」がセットになった1泊2食付きのプランが、通常価格20,650円（税込）のところ、Gotoトラベルキャンペーンを利用するとなんと・・・ 13,423円（税込）でお楽しみいただくことがいただけます！ ただ、現在大変ご好評いただいておりまして、ご希望のお時間に添えない日がございますのでお気軽にお問合せいただければと存じます。 11月16日(月)からは皆様お待ちかねの「冬季限定！河豚コース」が始まります。 Gotoトラベルキャンペーンをご利用いただき、お得に季節の味覚をお楽しみください。 それでは、皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。