スタッフがお届けする現地ブログ

那須/那須Retreat

2021/04/02

ルームサービスのご案内

こんにちは。レストランの柳澤です。 ようやく春らしい、ぽかぽか陽気になってきました。 私は季節の変わり目によく体調を崩すことが多いので 皆様も体調管理には十分お気をつけくださいませ。 今回はルームサービスのご案内です。 重箱セット 6,050円 <ご夕食内容> ・重箱2段 (上段和食)口取・小鉢・揚物・煮物 (下段洋食)牛サーロインのグリル ・お食事セット(ご飯・味噌汁・漬物) ・フルーツ ・ワンドリンクサービス(ビール小瓶・ノンアルコールビール・ミネラルウォーター カジュアルセット 6,050円 <ご夕食内容> ・洋食オードブル(個々盛り) ・肉料理、サラダ ・寿司、味噌汁 ・フルーツ お子様和食セット 2,200円 <ご夕食の内容> 天麩羅・握り寿司・かっぱ巻き・茶碗蒸し・煮物・揚げ物・フライドポテト・デザート お子様洋食セット 1,760円 <ご夕食の内容> ハンバーグ・目玉焼き・チキンライス・グラタン・唐揚げ・エビフライ・フライドポテト・コーンスープ・デザート ご予約時間は17時30分と19時からお選び頂けます。 前日19時までのご予約で御座います。 那須にお越しの際は是非召し上がってみてはいかがでしょうか。

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軽井沢 & VIALA

2021/04/02

春の新メニュー!

皆様こんにちは! スタッフの黒田です。 以前ならば4月は新年度が始まり、入学や入社式も大々的に行う出会いの季節でしたが、 昨今は密をさける・リモートで行うといった言葉がスタンダードとなりつつあり、 なんとも言えない寂しい気持ちを感じる4月も2回目となってしまいました。 なかなか出口の見えない状況が早く終わりを迎えることを切に願っております。 さて、少しばかり暗い話をしてしまいましたが、新年度ということで、レストランメニューも大きく変わりました。 中でも私が今回ご紹介致しますのは、テイクアウトメニューでございます。 4月からの新メニューと致しまして、 ・国産牛のすき煮膳 ・シーフードパエリア ・タンドリーチキンとカレー ・鰻とろろ膳 ・大海老と穴子の天重 以上5種類が仲間入りしました。 これまでもご好評をいただいていた ・国産牛のステーキ ・牛たん重 ・八ヶ岳牛乳の蟹クリームコロッケ 上記3種類に関しては今まで通りお選びいただけます。 ご予約は当日の15時45分までは承れますので、お気軽にお申し付けください。 こんな状況だからこそお部屋でごゆっくりとお食事をお召し上がりいただけるよう ご用意致しました料理長が自信を持ってお届けするメニューでございます。 是非ご賞味くださいませ。 皆様のご来館をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

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天城高原

2021/04/02

幸~さち~

こんにちは。 レストランの森田です。 4月になり新年度の始まりですね! 進級、進学、就職、転勤などいよいよそれぞれの 新しい1年が始まる季節となりました! 春はドキドキとワクワクが混ざり合う そんな季節でもありますね。 新年度はなぜだかいつもそんな気持ちになります。 それと同時に気が引き締まる思いです。 この春、新生活を迎える方も多いと思います。 環境が変わる中、どんな新しい事が待っているのか期待と不安がひしめき合っていると思います。 辛い状況も続いておりますが、 皆様にとって素敵な一年となりますように。 さて今回は、 和洋折衷のコース「幸〜さち〜」 料金: 11,550円 を、ご紹介いたします。 1月から3月末で販売していた 30周年特別記念コース「葵〜あおい〜」が コース名とメニュー内容が変わり 「幸〜さち〜」となりました! 以下の順番でご用意しております。 突出し ・子持ち昆布山葵和え ・蛸桜煮卯の花まぶし ・春貝と春の芽吹き デジューム 箱根山麓豚とリー・ド・ヴォーの バロンティーヌ 赤ワインバルサミコ酢のソース 造り みはからい 焼物 甘鯛春香焼き 桜湯葉 臼井豆蜜煮 花見串 肉料理 牛フィレ肉のグリエと 骨付き仔羊グラチネ マルサラ酒のソース 食事 パン または 白ご飯 デザート お楽しみデザート ※仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。 あらかじめご了承下さい。 ぜひ、いかがでしょうか!

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