こんばんは、レストランの重田です。 朝晩は０度近くまで冷え込む長野県内ですが、高遠の桜も先週末に開花したそうです。ホテルの周りはまだまだですが、やっと春になりかけています。写真は、先週見てきた山梨県の神代桜のある実相寺です。

おはようございます。フロント担当紅谷です。 本日の蓼科はあいにくの雨でございます。すこししんみりした日を迎えました。 すこし気分を変えようと朝の散歩をしていると水芭蕉(コテージ付近)を発見いたしました。 春らいし雰囲気を味わうことができ、すがすがしい気持ちになりました。 蓼科にお越しの際は、是非、ホテルガーデンを探索してみてください

本日、蓼科の天気は曇りのち雨、外気は日中で１０度となりました。全国的に春の足音が聞こえる今日この頃ですが、発達した低気圧の影響もあり一瞬足音が遠のいて感じる１日でした。 先日、茅野市蓼科高原内の蓼科湖畔に所在する「ザ・ババリアンペーター」さんにお邪魔しました。外見はログハウス調の建物となります。付近にはヨーロピアンテイストのオブジェが点在するのでわかり易いと思います。 早速入店すると小ぢんまりとしており、ドイツのフラッグや人形などが装飾されリトルヨーロッパを感じさせられます。商品もヨーロッパの色々な国から取り寄せられた商品や自家製の加工食肉が綺麗に陳列されています。 入店後「初めての方ですか～？」と声を掛けられ、何品かの加工食肉の試食サービスを提供いただきました。一品食すごとに商品の説明いただけます。料理等に興味のある人には勉強になると思います。時間に余裕のない方は不向きかもしれません。オーナーは西ドイツのバイエルン州で修行された後に出身である茅野市でお店を構えた様子です。 試食効果もありハム・ソーセージとピクルス、酵母の生きたビールを購入し帰宅。その後至極の時間を迎えたのは言うまでもございません。 ご来蓼の際にお時間がございましたら、お立ち寄りいただいてみては如何でしょうか

こんにちは、レストランの森です！ 先日、蓼科ハーバルノートに行ってきました♪ レストランのディナー用ハーブティーを仕入れに行ってきたのですが、 春らしい素敵なブレンドを発見し、早速購入しました！ 「朧月夜」という和風でかっこいいネーミング。 お湯をいれてみると紅茶の他に小さくてかわいい花が浮かんでいます。 桜の香り漂うフレーバーティーにエルダーフラワーとヒースというハーブをブレンドしたもので、 まさに春の花の香りです！ ちなみにエルダーフラワーは風邪や花粉症に効果のあるハーブ、ヒースは美白効果があるといわれています。 さらに、紅茶が入っているのでハーブティーが苦手な方でも飲みやすいと思います。 ハーブ担当であります森の思いつきで、購入したその日から食後のハーブティーとして提供する事となりました・・・。 春限定でご用意しております。 ぜひ皆様にお召し上がりいただきたいティーです！

こんにちは、フロント担当の小林です。 昨日は全国的に天気が崩れ、蓼科も雨が降っていましたが、本日は一変し快晴となりました。 写真は今朝８時頃のプライベートガーデンです。 気温はこの時間で８℃前後、朝露に濡れたガーデン散歩は、春の訪れを感じさせてくれます。 からまつ池の展望台からの八ヶ岳も、とても綺麗に見えました。ここ数日の天気で少し雪化粧は増えたでしょうか。 今日は太陽の光が暖かく、お昼過ぎで１７℃前後まで気温が上がっています。 いよいよ桜の季節です。皆さまのご来館をお待ちしております。

こんにちは。レストランの片岡です。 今朝は雨でからまつの新緑がすごくキレイでした。 また、落ち葉の隙間からふきのとうが芽を出し始め、春の訪れを日々感じる様になりました。 これからが蓼科の春です。   ★春のスタッフイチオシプラン★ 【春の味覚】山の幸に舌鼓♪山菜御膳プラン 蓼科高原の春は、ふきのとうやタケノコ、たらの芽など、春の食材の宝庫です！ 今しか味わえない春の味覚を存分に堪能いただけるお食事プランです！ 蓼科東急いちごフェア開催♪苺スイーツ食べ放題プラン 春の食材を使った前菜、スープから始まり、最後のデザートは苺を使ったもの等 ５種類のデザートを選び放題、食べ放題！女性におすすめのプランです！ 【GW】早割り特典付き！高原で過ごす２食付プラン 標高１３００ｍに位置する蓼科東急リゾート。 ＧＷには初々しい新緑をお楽しみいただけます。 ３０日前までの早期ご予約特典付きのプランです！ お客様のお越しを心よりお待ちしております。

おはようございます。 フロント高橋です。 本日の蓼科の天気は早朝より雨が降っております。 気温は暖かく8時現在、8℃でございます。 昨日、高遠城址公園の桜の開花速報が発表され、長野県でも桜の季節がやって来ました。 そこで、今回はホテルの売店で販売しております「桜の商品」の写真を載せたいと思います。 左前からさくらゴーフレット・桜さくら・花びらの舞う頃・・・ 桜もち・高遠桜のスティック・ケーキサクラハート 以上の品揃えとなっております。 皆様も蓼科東急リゾートにご来館いただいた際は、ご購入してみてはいかがでしょうか。

こんにちは！　レストラン担当 竹田です。 昨日は、冬のが戻ってきたかのような寒さでしたが、 本日の蓼科は、日差しが温かく、 たまに吹く風がとても気持ち良いです。 本日より、4月、新年度のスタートですね。 当レストランでは本日より、期間限定コース 「山菜御膳」コースをご用意いたします。 山菜を、色々な調理法で頂けるとあって、 毎年ご好評を頂いております。 入荷状況により、山菜の種類はかわってきますが、 7～8種類の山菜を召し上がっていただくことができます。 蓼科の春はもう少し先ですが、 春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。 ～山菜御膳コース　　6,300円～ 《先付》　　山菜の日替わり小鉢 《造里》　　本日入荷の造里二種　妻一式 《凌ぎ》　　山菜寿司 《揚物》　　山菜天麩羅と信州蕎麦 《焼物》　　岩魚塩焼　あしらい一式 　※プラス1,200円にて 　　信州黒毛和牛の朴葉味噌焼にお替えいただけます 《飯物》　　白御飯　香の物　味噌汁 《甘味》　　本日のジェラート ※各コース（しらかば・さつき・からまつ）の 　揚物をプラス1,500円にて 　　　　　山菜の天麩羅にお替えいただけます