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2025/10/22
My Harvest
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こんにちは。フロント村上です。
突然ですが、諏訪市にあります諏訪湖はかつて、鰻の名産地であったことをを知っていますか？今回ご紹介するのは、その頃の味を今に伝える老舗「うなぎ 小林」です。
まず訪れた際に感じたのは、店外に広がる香りでした。まるで、お店に引き込まれそうになるような香ばしい香りが空腹を刺激します。
外はパリッと、中はふっくらとした食感が絶妙で、地元の方にも長く愛される名店です。受け継がれる伝統のたれと丁寧な手仕事で焼き上げる鰻はまさに諏訪を代表する逸品です。
当館から車で35分ほどですが、訪れて決して損はしない味です。
特別な１日のお食事に是非ご利用ください。
My Harvest
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蓼科リゾート
〒391-0301 長野県茅野市北山字鹿山4026-2
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