皆様こんにちは！スタッフの池田です。
最近は雨の日が長く続き、少しでも晴れ間が見えると嬉しい気持ちになります。梅雨明けが待ち遠しいですね！
本日は、和食『新樹』からお薦めの新しい日本酒を
ご紹介致します。
水尾 特別純米金紋錦
飯山 田中屋酒造店
爽やかな香りに淡麗な味わい。希少品種の金紋錦の米の旨みとふくらみを楽しめます。
グラス120ml 1210円
一合 1650円
夜明け前 純米吟醸生一本
辰野 小野酒造店
華やかな果実の香り、山田錦の上品でふくよかな味わいを楽しめます。
グラス120ml 1320円
一合 1760円
明鏡止水純米吟醸
佐久 大澤酒造
穏やかな香りと米の旨みを味わえるやや辛口でキレのいいお酒です。
グラス120ml 1155円
一合 1540円
〈夏限定〉
澤の花 夕涼み打ち上げ花火
純米吟醸
佐久 伴野酒造
白桃のような華やかな香り、やや淡麗で清らかな酸と甘みが広がります。
夏の風物詩、夜空を彩る花火のような上品で華やかな軽い飲み口のお酒です。
グラス120ml 1,210円
一合 1,650円
どうぞお料理と一緒に長野の銘酒をお楽しみください。
新樹利き酒師 羽田
今年は、例年とは違いなかなか花火を見たり夏を感じられる場面が少ないかと思いますので、
是非新樹で美味しい日本酒を堪能しながら
素敵な夏のひとときをお過ごしください。
