軽井沢 & VIALA

みなさんこんにちは＾＾

先日テレビを見ていたら、「りぼん特別展」のCMが！
どうやら2月12日まで、ながの東急百貨店でやっているとのこと。
学生時代に少女漫画を読むことが多かった私は、いてもたってもいられず
この間のお休みに行ってきてしまいました♪

その日は平日にも関わらず、結構たくさんの同世代らしき女性いて
「懐かしい～この付録覚えてるわ～」なんて話しながら見ていました。
社会人になって忙しい毎日を送るうちにいつの間にか漫画なんて読まなくなってしまいましたが、
一瞬であの頃にタイムスリップしたような気分になり、大好きだったシーンの
原画なんかを見ながら胸がキュンキュンしてしまいました。

とどめは展示の後にあったグッズコーナー。
どれもこれも可愛くて一気に体温が上がってしまった私(/o＼)
きっともう買えないんだろうな…と思うと後悔したくなくて
迷わず買い物かごに放り込んでいたら、お会計はなんと一万円越え…。
あはは…(^^;)なんて思いながらも精算をした古神子なのでした。
軽井沢には持ってこなかった漫画も買ってしまったので、しばらく胸キュンな日々は続きそうです。

久々のブログなので、自分の話をもう一つ。
興味ないよ～なんて言わずにもうちょっとだけ聞いて下さい。

先月、お正月が終わって落ち着いた頃にホテルの新年会が行われました。
会の終盤にはビンゴ大会が催されたのですが、なんと、ラッキーなことに
私はホームベーカリーをゲットしてしまったのです！
くじ運なんていい方じゃないのに、しかも当日は多分50人位(もっと？)のスタッフが来ていたというのに、
新年早々ついてるなぁ～♪なんてルンルンでおうちに持って帰りました。

そしてついに先日パンを作ってみたんです。
今のホームベーカリーって優れモノなんですね。
普通のパンだけじゃなくて、パスタやジャムまで作れるなんて書いてありました。
でも初心者なので、とりあえず挑戦したのは食パン。
作り方はいたって簡単で、材料を分量通り入れてスイッチを押すだけ。
「挑戦」なんて言葉を使うのもおこがましいほどでした。

スイッチを入れてから4時間余り、私の代わりにホームベーカリー様は
勝手にこねたり発酵したり焼いたりしてくれて、立派な食パンを完成させてくれました♪
わくわくして途中蓋のところにある窓から中を何度ものぞき見したは言うまでもありません。
味や食感も申し分ない出来栄えだったので、また時間がある時に材料を入れて
スタートボタンを押してみようと思います。
生まれ変わったら、次はパン屋さんになろうかなぁ～＾＾

…で、ここからが今日の本題なんですが…(^^;)

パンといえば…ジャムですよね～♪

長野県は、雨が少なく日照時間が長いため果実が十分に育ち
また、昼夜の温度差が大きいことから旨みが増すんだそうです。
そんな「フルーツ大国」とも呼ばれる長野ではたくさんのおいしいジャムが作られています。

ショップでも例にもれず様々なジャムを販売していて、その数なんと30種類以上！(昨日数えてみました)
王道のりんごだけでも数種類あります。
作って下さるお店によって、また使うりんごによっても味が違うので、ぜひ食べ比べをしてみて下さいね。
ちょっとレアというか、あんまり他のお店では見ないようなものもあります。
ルバーブに栗に梨ジンジャー…どんな味なんでしょう。
今度一つずつ試してみようと思います。
(ちなみにルバーブとは、特有の香りと酸味をもつタデ科の野菜で、葉には毒があるため
軸の部分をジャムやお菓子にして食べるんだそう。)

皆様も召し上がったら、ぜひ感想を聞かせて下さいね♡
ご来館、心よりお待ちしております。