こんにちは。
寒さも増し、今年も残り少なくなって来ましたね。
年越しそば？という訳ではないんですが、
おそば関連の商品のご紹介です。
まずは、「秘蔵そば」です。
そば粉１００％で作られていて、つなぎや添加物は使用されず、
純粋にそば粉だけで出来た干しそばです。
６分ゆでて火を止め、フタをして２分蒸らすし、
あとは冷水で手早く水洗いするだけです。
おそばの独特な味と風味が十分に楽しめます。
お好きな方は、ゆでた時のそば湯も楽しめます。
おそばを食べた感で一杯になります。
それとこのおそばにぴったりな「信州くるみそばつゆ」です。
化学調味料保存料などは無添加で安心です。
４袋入りで、１袋のつゆに水１（３０CC)を加えるだけです。
豊かなくるみのお味で、秘蔵そばのしっかりした味を支えて
美味です。
ちなみにくるみも上田市の手前の東御市の特産品です。
他にも、おそばコーナーには、鰹だしの付いたゆで
時間の短い「蕎麦通の山芋入り生そば」とやはり鰹だし付き、
細切り仕立ての「蕎麦通の生蕎麦」の二つがございます。
こちらも人気のお土産の定番です。
信州のおそばとくるみの味を是非どうぞ！
・秘蔵そば ￥486
・くるみそばつゆ ￥324
・蕎麦通の山芋入り生そば ￥702
・蕎麦通の生そば ￥702
