近日登場！お楽しみに♪
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こんにちは！スタッフの田上です^^
私事ですが…今月の中旬より、フレンチに新しく仲間入りする事になりました。今までは主にフロントで働き、ブッフェや和食のレストランにいた時期もありましたが…、フレンチは今回が初めての挑戦です！
足を運んでくださるお客様一人ひとりのためにもこれから一生懸命頑張りたいと思いますので、どうか皆様、温かい目で見守っていただけると嬉しいです…(泣)
さて、本日はそんな私がこれから仲間入りする当館のフレンチレストラン 〜 maison de forêt 〜 （メゾン・ド・フォレ）にて近日登場予定の新作カクテルをご紹介したいと思います！
＊ 新作カクテル ＊
写真1枚目をご参照ください。
考案したスタッフの話によると、下からキウイフルーツピュレ、柚子ピュレ、ダージリンティー、赤ワイン（ジャン・クロード・マス カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴ）を使用し、グラスの上の方に向かって段々と紅葉していく様を表現しているそうです。
とってもオシャレな案だと思いませんか？♪
ワインの主張が激しいわけではなく、ダージリンティーが程良く優しい味わいに仕上げてくれています。ピュレのキウイや柚子がさっぱりとした後味を作り出し、良いアクセントになっていておいしかったです！
そんな素敵な想いが詰まった新作カクテルを、少しでも多くのお客様にお楽しみいただきたいです。
朝晩少しずつ肌寒くなり、秋がもうすぐそこまで来ているんだなぁ…と思うこの時期に、フレンチ限定のこのカクテルで一足先に秋を感じてみませんか？
皆様のご予約・ご来店を、心よりお待ちしております^^
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