ヴェルドゥーラ(野菜は季節によって変わります)
.
こんにちは！スタッフの田上です^^
本日は、当館からお車で５分ほどの距離にございます、私が定期的に食べに行くイタリアンレストラン〝TRATTORIA RIPOSO (トラットリア リポーソ)〟さんをご紹介しますね！
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、こちらは、テラスハウス軽井沢編で話題になった事でも有名なお店なんですよ♪
おすすめは、１枚目の写真のピザです！
贅沢に使われたシャキシャキの旬野菜、口の中でとろ〜りとろけるモッツァレラチーズ、アクセントのアンチョビとニンニク…それぞれの相性が抜群の一品。
ピザはすべてイタリアのナポリから取り寄せた窯で焼き上げているそうなので、外はパリッと、中はモチッとした本格的な食感を楽しめちゃいます♪
そしてそして…
そんなおいしい料理のお供にしていただきたいのが、シェフと支配人こだわりのワイン！
お２人ともワインが大好きで、店内にイタリアのワインが何百種類と取り揃えられているのだとか。ワイン通な方はもちろん、あまりワインに親しみのない方にもぜひ堪能していただきたいです！
長くなってしまいましたが、ご紹介したピザ以外にも、様々な種類のアラカルトや粉にもこだわっている自家製手打ちパスタ等、魅力的なメニューが沢山ありますので、皆様ぜひ一度訪れてみてください^^
＊----------------------------------＊
TRATTORIA RIPOSO
＊----------------------------------＊
住所: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2010-1
(国道18号線沿い)
駐車場: 有
営業時間: 11:00〜14:30(ラストオーダー14:00)
18:00〜21:30(ラストオーダー20:30)
定休日: 火曜日
席数: 48席(すべて禁煙席です)
電話: 0267-41-3501
.
RIPOSOさんの外観
エントランス
自家製の手打ちパスタ♪
