
スパークリングカクテル 『フェリス』
皆様、こんにちは
スタッフの小澤です。
今日の軽井沢も天気が良く
ガーデンからの浅間山がとても綺麗に望めます。
冬は、空気が澄んでいる分
遠くの山々まで見渡せますね♪
さて今日は、軽井沢のオリジナル
クリスマスカクテルをご紹介いたします!
①スパークリングカクテル
『 Feliz フェリス 』 ¥1,404
スペインのスパークリングワイン
『クワトロ カヴァ シルバー 』を
ベースに、冬の装いとテイストをグラスに表現した
スパークリングカクテル
イチゴの華やかで鮮やかな色合いと、
ブドウの芳醇な香りをご堪能下さい。
②ノンアルコールカクテル
『 la fraise ラ・フレーズ 』 ¥1,080
紅色に輝く、甘いイチゴをベースに、
爽やかなジンジャーの弾ける香りをプラス
愛らしい天使をイメージしたノンアルコール
スパークリングカクテル
今宵の夕食を華やかに演出致します☆
③洋食限定カクテル
『 Sapin サパン 』 ¥1,404
サパンとは、フランス語で『樅の木』を
表す言葉で、クリスマスの象徴
針葉樹で凍える冬でも青々としている姿から
「永遠の命の象徴」ともされています。
ボタニカルの複雑な香りと味わいを
シェークスタイルで皆様にお届け致します♪
④和食限定カクテル
『 冬萌 ふゆもえ 』 ¥1,188
冬萌・・・冴える寒さ、道端には枯れ葉が積り、
そんな枯れ葉の隙間から春を待つ若葉が芽を出す。
軽井沢の冴える寒さと待ちどうしい
春をイメージして作りました。
⑤ブッフェ限定カクテル
『 Stella ステラ 』 ¥972
星降るクリスマスの夜をイメージしたカクテルです。
風味豊かなジンのうま味と、ライムの香りと
ほのかなチェリーの甘みがマッチ。
こちらのカクテルは、全てスタッフが
考えたオリジナルカクテル
12月25日のディナー迄の限定販売です!
是非この機会に、ご賞味ください♪

ノンアルコールカクテル 『ラ・フレーズ』

フレンチ限定カクテル『サパン』

和食限定カクテル 『冬萌』

ブッフェ限定カクテル『ステラ』