信州牛出汁しゃぶコース
みなさん、こんにちは＾＾
レストランスタッフの坂口です！
本日はコースレストラン「Avant」より、
今月のおすすめコースのご案内をいたします♪
今月のおすすめコースは・・・
『信州牛出汁しゃぶコース』です♪
3月末までの冬季期間限定コースとなります！
メインのお鍋では、長野県が誇る信州のブランド牛を
総料理長自慢の出汁で贅沢に堪能していただけます。
その出汁とは、地元小諸の湧水で仕上げた二段仕込みの特製出汁です。
さらにお鍋だけでなく前菜やお造り、デザートもご堪能いただける
お得なコースでございます！
さらに2月末までとなりました『ふぐ会席』もまだまだおすすめです＾＾
冬の高級魚「ふぐ」を存分に味わっていただける会席です。
前菜からお食事まで、全てふぐづくし！
定番の「薄造り」や「唐揚げ」「ふぐちり鍋」に加え、
「ふぐ皮と白菜のサラダ仕立て」も大変おすすめですよ♪
冬の軽井沢へお越しの際は、ぜひレストラン「Avant」で
身も心も温まるご夕食をお楽しみくださいませ＾＾
皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。
河豚会席
