【ふぐ会席】
皆さん、新年あけまして、おめでとうございます。
レストランスタッフの南山です。
本日はレストランAvantより、
今月のおすすめコース料理のご案内を致します＾＾♪
【和食コース】
期間限定『ふぐ会席』
冬の高級魚“ふぐ”を存分に味わっていただく、
贅沢な会席コースでございます！！
岩間総料理長オリジナルの逸品“ふぐ皮と白菜のサラダ仕立て”や
“ふぐの唐揚げ”“ふぐの薄造り”など、
この季節ならではの味覚をお楽しみ頂けます！！
またからだの芯から温まる「ひれ酒」もご一緒にいかがでしょうか♪
寒い季節にはぴったりの“お料理”と“お酒”をご用意しておりますので、
この機会に是非一度ご賞味下さいませ☆★☆
※3日前までにご予約下さいませ
※1月1日(金)～5日(火)は販売を休止致します
【和洋折衷コース】
旧軽井沢イチオシ『結(ゆい)』
和洋両料理長が丹精を込めて作り上げた
旧軽井沢イチオシの和洋折衷コースです！！
前菜は、和洋それぞれ季節の食材を使用し、
色鮮やかに仕上げた“9種盛り”をお楽しみ頂けます＾＾
その他にも、“鯛蕪蒸し”“和牛ロース肉のグリル 赤ワインソース”など、
また、和洋折衷料理ならではのコース仕立てとなっております★
和洋それぞれの一皿一皿に合わせて、
日本酒やワインなどはいかがでしょうか♪
お好みのものをご自由に組み合わせることが出来る、
お得な“飲み比べセット”なども大変おすすめです＾＾☆
※1月1日(金)～3日(日)は販売を休止致します
皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。
※お料理の写真はイメージです
※1月18日(月)～21日(木)は営業がございません
【結(ゆい)】
