皆様こんにちは！
レストランの依田です。
本年も余日少なくなってまいりました。
軽井沢の町並みもクリスマス一色になっております(*^^*)
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
さて本日は、期間限定フェアとして行う
ボルドー地方の赤ワインフェアのご紹介です♪
フランスボルドー地方の左岸側で生産されているワイン、
右岸側で生産されているワインそれぞれ1種類ずつ
レストランAVANTにてご提供させて頂きます。
■左岸ボルドーワイン シャトー・レ・ヴィミネール
ラフィット等4つの1級シャトーコンサルタントとして
有名なボワスノ氏が自身に所有するシャトー。
完熟した黒い果実やチェリーの風味を持つ、バランス良い味わいの赤ワインです。
□右岸ボルドーワイン プピーユ
ボルドーにしては非常に珍しく、単一品種で造られるワインです。
タンニンや酸味は角が取れておりキメが細かく口当たり優しい味わいです。
樽もよく効いておりバニラなどのマイルドな風味も加わり、
さらに心地よい風味を生み出しています。
各種 ボトル￥9,900 グラス￥1,870
こちらの2種類のワインは12月下旬から販売開始を予定しております。
各種ボトル、グラス販売の他に2つのワインを飲み比べできる
“VSセット”を3,300円でご提供させて頂きます！
是非レストランAVANTにお越し頂いた際は、
ぜひお料理と一緒にこの2種類のボルドーワインをお楽しみくださいませ(*^^*)
皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。
