旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

みなさま、こんにちは＊
レストランの勝田でございます。

じめじめとした梅雨の日々がもうしばらくの間続きそうですね。。
季節の変わり目でもありますから、この時期はとくに風邪などひかれないよう体調管理にはくれぐれもお気を付けください！

さて、
今が一番素敵な季節と言われる「新緑の魅力あふれる軽井沢」より、
本日もレストラン情報のブログお届けです♪



突然ですがみなさま、
夕ご飯に欠かせない“お供”はありますか？

おつまみに
白いご飯に
〆のラーメンに
欠かせない方、いらっしゃるのではないですか？♪

私は・・お酒です。笑
特に夏のこの時期は、のどごしがたまらない「ビール」です。
和洋どんなお料理でもまず始めにぐいっと飲みたくなってしまいます。

先日、1年に１度の特別なディナーを軽井沢でしました。
乾杯には毎日のお供に欠かせない「ビール」といきたいところでしたが・・
その日は「スパークリングワイン」で乾杯。

夕暮れ時の心地よい風が素敵なお店の店内へ入ってきて、
また、とても感じの良いお店のご夫婦に、
「ビール♪」を忘れて「スパークリングワイン」を注文していました。笑

その感想は、
①美味しさ ◎
②のどごし ◎
③お料理との相性 ◎
でした。


今年の夏は・・

「ビール」に代わりまして、
お供「スパークリングワイン♪」に
決定です。笑


現在、旧軽井沢のレストランでは「スパークリングワイン・シャンパーニュ」を種類豊富に取り揃えており、また
軽井沢の夏にピッタリな期間限定アイテムをご用意して【シャンパーニュフェア】を行っています。
中には【2020年より東急ハーヴェストクラブのみ限定販売】の商品もございます！

和・洋問わず、一品目から最後のお料理にまで合い愉しめるのが「スパークリングワイン・シャンパーニュ」です。
軽井沢へお越しの際には是非レストランへご来店頂き、素敵な時間と美味しいお料理の「お供」に、
乾いた喉を潤す繊細な「スパークリングワイン・シャンパーニュ」を味わってみてはいかがでしょうか＊

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ち致しております。


【7月8月限定 シャンパーニュフェア】
LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER
ルイ ロデレール ブリュット・プルミエ
Glass（100ml）1,650円　／　Bottle　11,000円
世界NO,1シャンパーニュメゾン。しっかりとした骨格、芳醇でまろやかな舌触り。フレッシュさと熟成感を見事に融和させたバランスの良いシャンパーニュ。

【日本国内専売】
HEIDSIECK & Co. MONOPOLE IMPERATRICE Brut NV
エドシック モノポール アンペラトリス・ブリュット
Bottle　18,700円
2020年より東急ハーヴェストクラブのみでの販売となるプレステージシャンパン。エドシック モノポールの最高キュベ。エレガントで余韻が長く、官能的かつリッチな味わいのシャンパーニュ。

【長野県限定出荷】
Chateau Mercian Mariko no AWA NV
シャトー メルシャン 椀子のあわ
Bottle　5,500円
シャトーメルシャンが2019年に新たなワイナリーを展開。豊かな果実感ときめ細かい泡がバランス良く感じられる「椀子ヴィンヤード」で育ったシャルドネを使用したスパークリングワイン。