
※蒸し焼き鮑(イメージ)
こんにちは!レストラン田中です。
梅雨のじめじめした気候が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
軽井沢は晴れる日もありますが、急に天気が崩れることがありますので、
折りたたみ傘があると便利です!
さて、本日はコースレストランAvantの単品メニュー
『鮑の踊り焼き』をご紹介させて頂きます。
鮑(100g)にバターをのせて蒸し焼きにしてご用意!
踊りながら美味しく焼きあがった鮑は、カットして肝を添えてご提供致します。
毎日個数限定で販売しておりますので、
ご注文の際はレストランスタッフまでお声がけ下さい。
海藻のうま味を蓄え、肉厚でコリコリとした食感が特徴的な鮑。
レストランでのお食事のお供にいかがでしょうか。
☆☆鮑の踊り焼き☆☆
販売場所:レストランAvant
金額;1,760円
個数限定(詳細はレストランスタッフまで)