京都鷹峯 & VIALA

皆様こんにちは　レストラン岩井です。

今回は【2月限定】コースのオススメの一品をご紹介させていただきます。

やはりメインの

　　　　　『ORTIVO特製熱々ブイヤベース　季節野菜と共に』　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です！！！！！！

オマール海老や帆立、蛤がゴロゴロ入っており、その魚介の旨みをたっぷりとったブイヤベースのスープ!!!!

このスープ、、、、、、最強です♥♥

スタッフがオススメしているアレンジ方法２つご紹介させていただきます！

1つ目は、お添えしているアイオリソースという卵黄のソースをご用意しているのですが、このソースを入れたらスープがまろやかになりニンニクの風味が加わってスプーンを持つ手が止まらなくなります。

２つ目は、丹精込めて仕上げたブイヤベーススープを余すことなくお楽しみいただくために、コースと一緒にご用意しているパンにソースをつけてお召し上がり頂くとより、ズッパ・ディ・ペッシェを堪能できます！

お！す！す！め！で！す！

是非熱々ブイヤベースコースお召し上がりください。

詳細はこちらからどうぞ！

スタッフ一同心よりお待ちしております。