皆様こんにちは！
本日は6月から新メニューとなりました洋食、プリフィックスコースのご紹介をさせて頂きます♪
プリフィックスコースの内容は以下になります。
アミューズ 海老と帆立のトマトジュレ掛け
オードブル 鴨肉のソテー ラタトゥイユ添え
スープ ヴィシソワーズ
メイン 白身魚のアクアパッツア
アンガス牛ロース肉のポワレ グリーンペッパーソース
鮑ステーキと温野菜 プロバンスバターソース
かずさ和牛ステーキ
（プラス2.160円）
※4種からお好きなメインをお選びいただきます。
デザート デザート盛り合わせ
コースの初め、アミューズは海老と帆立にトマトとコンソメを合わせたジュレを掛けた
すっきりとした初夏らしい涼しげな1品です。
オードブルは私の一押し☆です！！
鴨肉のソテーはもちろんですが旬の夏野菜を使い、トマトで煮込んだラタトゥイユと合わせると絶品☆
一緒にバジルソースとバルサミコソースを付けて味の変化を楽しんでみてください♪
スープは冷製でご用意しております。じゃが芋を使ったヴィシソワーズです！
器の底にはコンソメのジュレ、上にスープと2層になっており、
初めはそのままで、底のジュレをかき混ぜてスープと一緒に、
2度楽しめます。
メインは4種類からお好きなものをお選びいただけますので
ご一緒に召し上がる方と別のメインをシェアしたり、
またボリュームが欲しい方はメインを2種類お選びいただき
ダブルメインにしたりとお好みで選べるメインになります♪
プリフィックスコースのご予約は前日までの要予約になりますので
事前のご予約をお願い致します。
またお料理に合うワインをグラス、デキャンタ、ボトルと豊富にご用意しておりますのでレストランにお越しの際はスタッフにお気軽にお尋ねください！
