皆様こんにちは！
唐突ですが今日は端午の節句、こどもの日ですね！
こどもの日と言えばこいのぼりや鎧兜、菖蒲湯などが思い浮かびます。
田舎の広い土地ならでは、通勤の際に今年も立派なこいのぼりをたくさん見ることが出来ました。
皆様も勝浦に来られる際ご覧になられましたでしょうか？？
本日はレストランでもこどもの日を楽しんでいただきたいと
かしわ餅をお出しいたしました☆
かしわ餅は日本独特のもので、江戸時代に生まれたそうです。
柏餅を包む柏は昔から神聖な木とされていたことや、
新芽が出ないと古い葉が落ちないため「子孫繁栄」と結びつけられ
端午の節句の縁起のいい食べ物になりました。
皆様はご存知でしたか？
私はいつも食べていたかしわ餅に、このような意味があったなんて、
恥ずかしながら今まで知りませんでした。
食べ物で季節を感じたり、御祝い事をする文化があるのって素敵ですよね！
レストランでも季節ごとの旬の食材を使い皆様に楽しみながら
お食事していただけるよう、調理さんが日々丹精を込めて調理しております。
ゴールデンウィークは明日で終わってしましますが、
勝浦ならではの季節の食材を使ったお料理、「春会席」や
「かずさ和牛ステーキ膳」、新鮮な魚介類を使用した単品メニュー
など勝浦の魅力いっぱいのお食事をご用意しております！
勝浦の季節の食材を楽しみに是非遊びにいらして下さいね♪
