
鮑の酒蒸し
皆さん、こんにちは。レストランの青木です。
さて、今回のおすすめ情報のご案内です。
今年の2月・3月と大好評を頂きました、房総感謝祭。
そこで、ご提供させて頂きました鮑料理3種とチキン1種をこれから迎えますゴールデンウィーク期間におきまして、感謝祭として開催しちゃいます!!
詳細は下記の通りです。
★鮑の酒蒸し・・・地酒とバター風味で蒸しあげた柔らかい鮑をご堪能下さい。
★鮑のお造り・・・新鮮な鮑本来の食感と味をお楽しみ下さい。
★鮑のムニエル・・・フォン・ド・ヴォーをアクセントにしたバターソースでお楽しみください。
★千葉県産ハーブ鶏・・・ハーブ鶏をシチリア産塩で焼き上げます。お好みで山葵とご一緒にどうぞ♪
各1,620円
ゴールデンウィーク期間(4/29 金~5/8 日)限定ですので、この機会にぜひ、ご賞味下さい。
ここで、愛犬のレオナルド情報を毎度のごとく、失礼します。
千葉県は4月に入り、一気に春の陽気がやってまいりました。
と、思いきや急に寒くなったりと、寒暖差が激しい日が上旬から中旬にかけて続いています。
ここ最近は、安定して暖かい日が続いております。
そんな暖かい日の一日、仕事に行こうと玄関を開けたら、レオが我が家の駐車スペースのど真ん中に、横になっていました。
お願いするような形で隅っこにどいてもらおうとしたら、ピクリとも動こうとしないので、抱きかかえてようやく隅っこに退いてもらい、ようやく出勤の途につけました。
これから、まだまだ春の陽気が続くのは嬉しい反面、レオの図々しい態度を考えると若干憂鬱になってきます。(笑)

鮑のお造り

鮑のムニエル

千葉県産ハーブ鶏

寝そべりレオナルド