皆さんこんにちは。レストランの黒田です。
台風も去り、気候もだんだん肌寒くなってきていよいよ秋も深まって参りました。
さて私の勝手な食のこだわりというかイメージですが秋になると皆様和食が食べたくなるのかなと思うのですが気のせいでしょうか。
私は季節によって食べたくなる食というものがあると思います。ということで今回は大好評頂いております。汐コースをご紹介致します。
海の幸をメインにしたコース内容でコースの中で特におすすめなのはお造りです。料理長山田の繊細かつ豪快な盛り付けと海の近くだけにお刺身は特に美味しいです。大体のお客様がこのお造りを見ると声を出して喜んでいます。
その他にも栄螺の壺焼きや金目鯛の煮付け等、海の幸の人気料理が味わえるコースとなっております。
皆様是非ご賞味下さい。