一見タコの珍味と見間違えてしまいますが、実はイカを加工したおつまみです。
食べるとわかる噛みごたえのあるイカの食感と染み出てくると旨味がやみつきになる美味しさです。
この絶妙な弾力を是非、噛みしめてもらいたい逸品です。
お酒のおつまみとして余った時は、サラダに入れてシーフドサラダに。
また少し冒険的な食べ方ですが、お茶請けや炊き込みご飯にしても美味しいです。
特に炊き込みご飯は、お試し頂きたい食べ方です。
作り方は簡単で、ほんの少し水を多めにし「これは手がでる」と少量のショウガを入れて炊くだけ。
これだけで美味しい炊き込みご飯の出来上がりです。
売店にて販売いたしておりますので、是非一度お試し下さい。