皆様こんにちは、フロント梶田です！
熱海では、梅やあたみ桜が見頃を迎え、一足先に春を感じられます。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、今回は売店より
静岡県の名産である【しらすと桜えび】の商品をご紹介させていただきます！
静岡県はしらすが日本で有数の産地であり、1月中旬から3月中旬は禁漁期間と定めており、
解禁となった3月中旬頃〜10月頃の、春から秋にかけての時期に旬をむかえます。
とくに6月〜9月の水温が高い時期は、
しらすのエサとなるプランクトンの量が増えるため、栄養たっぷりのしらすを味わうことができます。
桜えびは日本の中で駿河湾でのみ漁が行われており、
3月中旬から6月初旬の春漁、10月下旬から12月下旬の秋漁の年2回に限定しています。
桜えびを取りすぎないように漁獲していることが特徴で、
桜えびは日本で貴重な海の幸となっています。
このような静岡県が誇る2つの名産を使った売店商品が、
長登屋さんの【しらすのアヒージョ風オイル】と【あおさと桜えびのアヒージョ風オイル】でございます！
アヒージョの主な食材である、えびやマッシュルームは入っておらず、
玉ねぎやこんにゃくが入っていることにより、
メインのしらすと桜えびの味を引き立て、深いコクが味わえます。
しらすと桜えびによる和風オイルとなっている為、
ご飯にとても合い食欲が進みます。
またパンやパスタ、魚や肉、サラダなどにもマッチし、
いろいろな楽しみ方のできる万能調味料でございます！
私はどちらも購入し、和えるだけで美味しくなるので、
料理があまり得意でない私にとって助かっています。
また、それぞれ何の料理に合うのか試していますので、
皆様におすすめの食べ方など教えていただけると嬉しいです。
ご来館の際は、ご自分用やご友人のお土産にいかがでしょうか？
電話にて郵送も承っておりますので、
お気軽にお問い合わせください。
次回は、売店内田より 延命堂の【温泉まんじゅう】についてご紹介いたします！
〇しらすのアヒージョ風オイル ￥700(税込み)
〇あおさと桜えびのアヒージョ風オイル ￥700(税込み)
〇売店 本館ロビー階 8：00～21：00
ゆでて和えるだけです♪
しらすと桜えび商品は他にもたくさんございます!
