皆様、こんにちは。 レストラン高田でございます。 最近、コロナ増加や大雨による災害などが続いております。 体調を崩されぬようご自愛ください。 前回に引き続き、おすすめのお店を載せたいと思います。 今回はイタリア料理店『トラットリア SIN』について ご紹介させていただきます。 佐久市中込にあるこのお店では、 信州産地粉を使用した自家製パスタと 地元で取れた野菜を使ったパスタ料理が 主なメニューとなっており、 その他には数種類あるピザやカルパッチョ などのメニューがございます。 またメインについてくるフォカッチャは 外側はパリッ、内側はモチモチとした食感 と香ばしい香りが食欲をそそります。 イタリアワインも取り揃えておりますので お食事に併せて是非飲んでみて下さい。 おすすめはきのこと濃厚クリームを 使用したきのこクリームパスタです。 きのこの香りと口当たりまろやかな クリームソースの相性が抜群で、それでいて味付けは 濃すぎないのでとても食べやすい 仕上がりとなっております。 また単品料理以外に”シェフのお任せコース" があり、毎日内容の変わる楽しいものと なっています。 メニューに迷われた際はこちらを 選ぶのも良いかもしれません。 軽井沢から少し遠い所にございますが とても美味しいお店なので是非 一度行ってみて下さい。 〒385-0051 長野県佐久市中込２４７１−１ 【最寄駅】 JR滑津駅⇒260ｍ（徒歩3分） 【駅】 JR軽井沢駅⇒24km（車36分） JR佐久平駅⇒5.8km（車11分）

こんにちは、フロント佐久です。 先日からの雨がやみ、日中は久しぶりに晴れ間が見えていました。 お天気が崩れる日が続きますが、少しだけ心が軽やかになった気がしました。 本日は、売店新商品を紹介致します。 【RoomiAir】 　 ガラスのような、透き通った空気。 リビングやダイニングでガラスランプが室内の空気を本来の姿に戻します。 ピュアなオゾンのみによる除菌、脱臭、洗浄を可能にします。 地元の木材を使い、職人が一つ一つ手作りで仕上げる、 ガラス製ランプです。 オゾンによってお部屋の空気を洗浄化し、灯りによって空気に落ち着きを与えるランプは透き通った日常を取り戻してくれます。 是非売店にお立ち寄りください。

こんにちは。レストランスタッフの渡辺です。 梅雨明けを待つ毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか？ 濡れる紫陽花が那須の美しさを増しています。 さて、今回私がお勧めするのは 7,8月　～銀　フレンチ～のコースメニューです。 食前のお楽しみ Amuse - bouche 栄螺のオーブン焼き　香草バター風味 Sazae à l’ ail et harbes au four 冷製　ボルシチ Bortscha à la russe 舌平目のパネ　モリュー茸入りデュクセル　ほうれん草を添えて Blanc de sole pané à la duxelles aux epinards お口直しのグラニテ Granité 那須高原牛フィレ肉のソテー　野菜添え Cœur de Filet Bœuf sauté et Légumes チーズと無花果のコンフィ Fromage et confit de figue 本日のデザート Grand dessert spécialité 銀コースのおすすめは、栄螺のオーブン焼きを使用したオードブルです。 ガーリックの効いた香草バターと苦みのある肝ソースが旨味を引き立てます。 当ホテルで提供している、白ワインと合わせてみてはいかがでしょうか？ 皆様のご来店お待ちしております。

もうすぐ土用の丑の日。今年は７月２１日（火）です。皆様は鰻を楽しむご予定はございますか？ 浜名湖売店では、土用の丑の日に向けて、うなぎ蒲焼の通信販売のご注文が増えてまいりました。 下記リンクの逸品おとりよせサイトでは、鰻の蒲焼や、鰻の白焼をご自宅にいながらご注文いただけます。 こだわりのタレで焼き上げたうなぎ専門店の味をご家庭でお楽しみください！！安心・安全の浜名湖産の鰻を、本場直送便でお届けします！ 東急ハーヴェストクラブ浜名湖のオススメ商品を、皆様のご自宅でお楽しみいただけましたら幸いです。 ※ご注文からご納品まで4～5日ほどお時間を頂戴しております。土用の丑の日（21日）にお召し上がりになりたいお客様におかれましては、お早目のご注文をオススメいたします。 https://www.ippinotoriyose.jp/shopbrand/ct48/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様こんにちは！！ 本年はこの梅雨時期に記録的な大雨が続き、各地で被害に遭われた方々が多数いらっしゃるかと存じます。被災された皆様が一日でも早く平穏な生活に戻れるよう、心よりお祈り申し上げます。 さて、館内の屋外プールが、7月4日（土）～8月31日（月）までOPENしております☆★ （7/10現時点、大雨続きでOPENしてからほとんどご利用中止とさせていただいておりますが。。。。汗） ご宿泊のお客様は無料でご利用いただけます♪ （タオル・ロッカー代は有料です） 万が一、雨が降っても屋内温水プール（有料）がございますので、お子様連れの皆様、どうぞご安心ください♪ しかしながら、本年は新型コロナウイルスの感染拡大防止の為、例年とは違う様式での営業となっております。お客様へはホテルからのお願いとなりますが、よくご質問いただく事項と一緒にコロナウイルス感染拡大防止対策に伴うQ&Aを下記に載せておりますので、ご来館前にご準備くださいませ。 ------------------------Ｑ＆Ａ---------------------------- Q.　プールの料金を教えてください。 A.　【屋外プール　宿泊のお客様は無料】 　　　ロッカー代…400円 (更衣室のご利用は無料) 　　　タオル代　…200円 　　　（屋外は夏期限定の営業です） 　　　　営業時間　9：00～18：00 　　　【屋内温水プール利用料　ご宿泊のお客様】 　　　 7～8月…大人 800円 / 小人(6～12才) 500円 　　　　（6才以下無料) 　　　　9～6月…大人 600円 / 小人(6～12才) 400円 　　　　営業時間　10：00～20：00 　 　　　※1回分のご料金で、連泊される方はご滞在中、繰り返しご利用いただけます。 　 　　※屋内プール利用料にはロッカー代・タオル代が含まれます。 　　　　※スイミングキャップの貸し出しは無料ですが 　　　　　　数に限りがありますので出来るだけご持参くださいませ。 Q.　プールは子供でも利用できますか？ A.　ご利用いただけます。 　　オムツの外れていない乳幼児のお子様につきましては必ずスイミング用のオムツをご着用くださいませ。 　　屋内・屋外プールとも深さが1ｍ程ありますので、必ず保護者の方とご一緒にご利用くださいませ。 Q.　チェックアウト後にはプールは利用出来ないのですか？ A.　申し訳ございません。本年はご遠慮頂いております。 　　屋内プールは10時～11時まで、屋外プールは9時～11時まではご利用頂けるので宜しければチェックアウト手続きをお先にお済ませください。 Q.　プール用の遊具は使っても良いですか？ A.　申し訳ございません。浮き輪のみご利用可とさせて頂いております。 　　＊大きなフロート・ビーチボール・水鉄砲等も不可 Q.　幼児のタオルは無料で借りられますか？ A.　恐れ入りますが、屋外プール料金が無料につき、タオル代は有料200円頂戴致します。 Q.（屋内プール）飲み物・食べ物の飲食は可能ですか？ A.　水分補給は構いませんがそれ以外の飲食は禁止とさせて頂いております。 Q.　屋外プール売店では何が買えますか？ A.　飲み物(アルコールは本年販売中止）とかき氷のみでございます。 （昨年まではたこ焼き等ございましたが本年販売中止） Q.　混雑の為、利用制限があると聞いたがどのようなものか？ A.　利用制限として、ロッカーの貸出数と時間（1時間）という制限のご案内となります。 Q.　（滞在中に）現在プールを使っている。どう見ても人が多く混雑している。人数制限はしないのか？ A.　人数での利用制限は設けず、ロッカー貸出数と時間（1時間）制限を設けております。ご理解とご協力の程お願い申し上げます。 Q.　浮き輪の空気入れはありますか。 A.　屋外プールにエアコンプレッサーを置いておりますのでご自由にご利用ください。 その他、ご不明な点はお気軽にお問い合わせください！ 本年は限られた中での営業となりますが、その中で皆様には出来る限り楽しんでいただき、良い夏の思い出作りの手助けとなります様にスタッフ一同、尽力して参りますのでご理解とご協力の程、謹んでお願い申し上げます。

皆さまこんにちは。 いかがお過ごしでしょうか。 軽井沢はまだ天候が不安定であり、スッキリとしない日が続いております。 先日は全国的に大雨が降り、長野県で大雨特別警報が発令されました。 せっかくの浅間山も雲に隠れてしまい綺麗に見ることができなく、少し寂しく感じます。 本当に梅雨明けが待ち遠しいです… さて先日ブログで8月の館内イベントのご案内をさせて頂いておりますが、7月のイベントもこちらでご案内させて頂きます。 7月もアロマキャンドル作りやレザークラフトの体験教室など、雨が降っていても館内でお楽しみ頂けるイベントを、 沢山ご用意させて頂いております。 当館ご来館の際は是非皆さまにご参加頂ければと思います。 その他にも多数イベントをご用意しておりますので、 詳細につきましては、添付の画像や当館ホームページのお知らせもご確認の程宜しくお願い致します。

　こんにちは、フロントの藤野です。今回ご紹介いたしますお土産は「銘菓　伊豆みかん」です。 　静岡県は全国の中でも有数の蜜柑の生産量を誇る県であり、平成30年度の生産量は愛媛県、和歌山県を抜いて日本一。皆さんの近くにあるスーパーなどで売っているみかんの多くはこちらで作られたものになっています。 　そして、今回ご紹介いたします「銘菓　伊豆みかん」はそんな多くの皆様に愛されている「夏みかん」と「ニューサマーオレンジ」、「だいだい」と呼ばれるみかんを三つかけ合わせたみかんゼリーでございます。「だいだい」はともかく、「ニューサマーオレンジ」は聞いたことのないお客様もいらっしゃるのではないのでしょうか。 　「ニューサマーオレンジ」は別名「ヒュウガナツ」として1820年に宮崎市の真方安太郎氏の庭で偶然発見されました。そのため、親品種は完全には分かっていません。また、高知県では「土佐小夏」として知られています。お味も他と比べ酸味が強く、さっぱりとしたお味でございます。また、最大の特徴といたしましてはみかんの外皮と実の間にございます白い皮、そちらと実を食べるといった食べ方がございまして、そちらによって独特の風味を味わえます。 　お菓子の外見といたしましては透明なゼリーが一房のみかんを包みこんでおり美しい外見で致しまして、お味といたしましてはゼリーの部分はみかんの味をしっかりと感じるお味ながらも、目立ちすぎないように甘さは控えめとなっており、本体ともいえる中央のみかんの甘酸っぱさを引き立てる同じみかんの味でありながらも違いをはっきりと感じ、それぞれがまた別の良さを発揮しながらもお互いを引き立てている往年の名コンビといったとても良いお味となっています。 　みかんは冬というイメージを持つお客様は多くいる事でしょう。しかしこの「銘菓　伊豆みかん」はこの夏のみの季節限定商品でございます。この季節を逃すと来夏まで購入できません。チャンスはこの夏だけです。 　皆さま、この夏当館へお越しの際はこちらのお土産は如何でしょうか。

　 　 皆様こんにちは。ハーヴェストクラブ伊東の志村です。 今回より当施設で使用している水道水について、2回に分けてご紹介いたします。 当施設の水道水は、主に「深井戸水」を「専用機械で濾過」した水を使用しておりますが、 今回は「深井戸水」について浅井戸水との比較をしながらご紹介します。 浅井戸水とは、 地下10m程にある不透水層(水を通しにくい地層)の表面を流れる地下水から汲み上げた井戸水のことをいい、 別名”不圧地下水”と呼ばれているように、大気圧以外の圧力を受けずに流れている地下水のことを指します。 不透水層の表面を流れているため、大雨や水質汚染等の影響を受けやすいので、 主に飲料以外の生活用水などに使用されています。 これに対して深井戸水とは、 地下40m以上にある上下を不透水層で挟まれた地下水から汲み上げた井戸水のことを指します。 こちらは上下を不透水層に挟まれていることで、外部の水質汚染等の影響を受けにくいといった特徴があります。 また別名”被圧地下水”と呼ばれているように、大気と地層の両方から圧力を受け、 時間をかけてゆっくり濾過されるため、 不純物をあまり含まないクリーンな水に仕上がるといった特徴もあります。 当施設ではそのような性質を持つ「深井戸水」を専用機械で濾過しているため、 一般的な水道水よりも硬度の低い軟水に仕上がっております。 そのため飲水された際は、口当たりがまろやかでさっぱりとした飲み口を感じるかもしれません。 ご来館された際は、是非水道水にも注目していただけたらと思います。 次回は「専用機械での濾過」についてご紹介いたします。