| Amuse-bouche | シェフからの贈り物 |
|---|---|
| Hors-d'oeuvre | 菜の花 貝類のサラダ仕立て パセリのエアー |
| Soupe | ズワイ蟹 クネルとコンソメ |
| Poisson | 寒鰤 柚子のヴィネグレット 下仁田葱 |
| Viande | 信州黄金シャモ コック・オ・ヴァン |
| Viandeグレードアップ | りんご和牛信州牛フィレのグリエ ￥1,650 （4種類のソースやコンディメントより、お好みのソースでお召し上がり頂けます。） |
| パン コンディメント | |
| Dessert | シナノスイート パイ仕立て トンカ豆のグラス |
| Dessertグレードアップ | ワゴンデザート ￥2,420 （お好みのケーキ・アイス等をお好きなだけお召し上がりいただけます） |
| コーヒー又は紅茶又はハーブティー |
※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
※写真はイメージです。
| 料金 |
10,285円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2025年4月1日(火) ～
2026年3月31日(火) |
| 除外日 | 休館日 |
| 時間 | 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 |
| 予約について | 当日15時まで ※事前予約制の為当日満席の可能性もございます。 |