| 旬 肴 | 一、菊菜のお浸し 葛寄せ 煮鮑 焼舞茸 以外菊 酢橘の泡 一、秋の実り白和え 一、鰻の信州ワイン煮 汲み湯葉とんぶり和え |
|---|---|
| 椀盛り | 小諸湧水菊花仕立て 萩真丈 熨斗海老 茶榎木 尾花隠元 口柚子 |
| お造り | みはからい 四種盛り シャリ玉添えて |
| 焼 物 | 信州サーモン錦秋焼き 蓮根餅胡桃味噌田楽 銀杏串打ち 吹き寄せ煎餅 松葉蕎麦 菊蕪 柿といぶりがっこの灘和え 赤胡椒 |
| 暖 物 | 佐久とろろ猩々蒸し 金目鯛 粟麩 信州産木ノ子の餡 辛子おろし |
| 留 肴 | 信州牛と秋茄子の取り合わせ |
| お食事 | 秋刀魚御飯 信州味噌入り赤出汁 香の物 |
| 水菓子 | 紫芋の羊羹 アングレーズ クコの実 |
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
※イメージ
| 料金 |
11,000円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2024年7月1日(月) ～
2026年3月31日(火) |
| 除外日 | 休館日 |
| 時間 | 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30 |
| 注意事項 | ※お料理の写真はイメージとなります。 ※仕入れの都合上、止む無くメニューを変更する場合がございます。 ※季節により営業時間が変更となる場合がございます。 |