| 先肴 | 富士鱒の昆布〆 長芋 黄身酢 季節菜の真砂和え 穴子八幡巻き |
|---|---|
| お椀 | 湯葉真丈 蒸し鮑 手毬麩 軸菜 清汁仕立て 松葉柚子 |
| 御造り | 本鮪 紋甲烏賊 鰤 あしらい |
| 蓋物 | 海老芋そぼろ饅頭 筍 梅人参 鯛 小松菜 銀餡 |
| 焼物 | 伊勢海老唐墨炙りと金目鯛柚庵焼き はじかみ |
| 強肴 | 静岡和牛ヒレ炭火焼き 松笠慈姑 炙り野菜 クレソン 赤ワインソース |
| 食事 | 蟹ご飯 錦糸玉子 三つ葉 海苔 香の物 壬生菜 味噌漬け大根 留椀 年越し鰊蕎麦・葱（12月31日） 相白味噌仕立て 巻麩 なめこ（1月2日のみ） |
| 食後 | マスカルポーネのムース (いちご・ブル―ベリー・ミント) |
仕入状況により一部食材が変更になるかもしれません
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
写真はイメージです
| 料金 |
大人 20,900円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2025年12月31日(水) ～
2026年1月3日(土) |
| 時間 | 17:00 / 19:30 |
| 注意事項 | お席は完全予約制です。 アレルギーの対応は出来かねますのでご了承ください。 |