9月1日～10月31日のお品書き

先付 蝦夷鮑　車海老　秋茄子　茗荷　生姜ジュレ
旬彩 秋刀魚　いくら　もって菊　壬生菜　舞茸
お吸物 ぐじ　松茸　胡桃豆腐　白葱　柚子　
割鮮 旬の鮮魚　伊豆天城本山葵
羹 金目鯛　栗　黒豆　銀杏　茸　小田原産古代米
合肴 魳　雲丹　小松菜
強肴 黒毛和牛フィレ　フォアグラ
食事 天城軍鶏　赤出汁　香の物
デザート 巨峰　柚子

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

献立イメージ

メニュー名：【9月1日より】翡雅-miyabi- 山海の贅

料金 22,000円
開催期間 2025年4月1日(火) ～ 2026年3月31日(火)
除外日 年末年始
時間 17:20 / 19:40
予約について 当日16時00分まで
注意事項 ※写真はイメージです。

※仕入れの都合により、内容を一部変更させて頂く場合がございますので、ご了承下さい。