| 前菜 | 雲丹とトマトの煮凝り 新蓴菜と蛸のレモン酢 白瓜の雷干しと穴子白焼き 菖蒲百合根 茗荷寿司 陸蓮根の鋳込み 笹巻麩 桜蝦と蚕豆のかき揚げ |
|---|---|
| 吸物 | 清汁仕立て 伊勢海老の按平 翡翠冬瓜 結びずいき 青柚子 |
| 造り | 旬の鮮魚 あしらい一式 |
| 羹 | 鮑と鱶鰭の小鍋仕立て 焼き白胡麻豆腐 金華餡 白髪葱 実山椒 |
| 合肴 | 若鮎炭火焼き 五三竹味噌掛け 水茄子 緑酢 プラス3,850円で黒毛和牛ステーキ60g サーロイン又はフィレにご変更できます |
| 酢物 | 近江鴨ロースとらっきょ醤油漬け セロリ 土佐酢ジュレ タスマニアマスタード |
| 食事 | 山形県産つや姫の土鍋御飯 赤出汁 香の物 |
| デザート | 季節のデザート |
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
献立イメージ
| 料金 |
16,500円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2025年4月1日(火) ～
2026年3月31日(火) |
| 除外日 | 年末年始 |
| 時間 | 17:20 / 19:40 |
| 予約について | 当日16時00分まで |
| 注意事項 | ※写真はイメージです。 ※仕入れの都合により、内容を一部変更させて頂く場合がございますので、ご了承下さい。 |