10月1日～11月30日のお品書き

アミューズ 小さなお楽しみ
一皿目の
オードブル		 幻のブドウ海老のマリネ ハルキャビア
二皿目の
オードブル		 滝川産ホワイトチェリバリー種 鴨の生ハムと無花果
三皿目の
オードブル		 セップ茸と蝦夷鮑のパイ包み焼き
四皿目の
オードブル		 駿河湾産赤座海老のラヴィオリ
スープ 仔牛のブランケット カマンベールのモワルー
お魚料理 相模湾産クロムツと雲丹 湯葉のウロコ焼き
お肉料理 交雑仔羊サフォーク種 背肉のロティ 芳醇な赤ワインソース
デザート 洋梨とカシスのベルエレーヌ
コーヒー・紅茶・ハーブティー

※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。
※前日21時までのご予約です。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

写真はイメージです

メニュー名：Gracieux
【グラシュー　9皿】

料金 24,200円
開催期間 2024年10月1日(火) ～ 2026年3月31日(火)
除外日 休館日、12月1日〜12月25日、年末年始
時間 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30
予約について 前日21時までの要予約
注意事項 ※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。

※アレルギー食材をお持ちのお客様は、前日の17：30までにご連絡をお願いいたします。